Lasissa

Mikä viini kasvisruoalle? Etenkin lokakuussa vietetään lihatonta aikaa. Ei muuten hullumpi kuukausi, sillä kaupan hyllyt notkuvat toinen toistaan herkullisimmista juureksista, kasviksista ja sienistä. Helpotettiin viinivalintaa kasvisruoille, keräämällä yhteen kolme erilaista (ja erihintaista) viiniä. Miltä kuulostaisi kurpitsapasta ja italialainen kevyehkömpi punaviini?...
Jatka lukemista
Antipastolautanen 5 minuutissa? Yes please! Iltojen pimentyessä mieltä (ja vatsaa) lämmittävät tunnelmalliset juustoviini-illat. Juustojen kylkeen napataan kauppareissulla usein myös erinäisiä leikkeleitä - näin valmistuu mitä herkullisin antipastolautanen. Mutta tiesitkö, että viinin lisäksi voit kokeilla myös vermuttia leikkeleiden kaverina? Kotilieden Himahella...
Jatka lukemista
Millainen viini riistalle sopii? Riistakausi alkaa! Syksyisen metsästyskauden alkaessa pöytään tarjoillaan herkullisia riistaruokia.  Viini tukee riistan aromimaailmaa Riista maistuu sille mitä syö; metsäiset ja maanläheiset elementit myös viinissä viimeistelevät kokonaisuuden. Aromeja tärkeämpää on kuitenkin viinin rakenne: älä peitä herkkää lintua...
Jatka lukemista
Mitä viiniä lasagnen kanssa tai lihapullille ja pastalle? Arkiruokien kanssa sopii yhtälailla viinit! Arkisista ruoista loihditaan viikonloppuisin gourmet versioita. Lihapullia, lasagnea ja pastaa – hieman tuunatumpina kenties? Valittiin muuten Viinipostin tiimin kanssa aika makoisat viiniparit näille viikonlopun arkiruokahiteille. Kurkkaa alta...
Jatka lukemista
Mikäs viini pikaruoalle kuten hampurilaisille, pizzalle, pitalle tai tacoille sopii? Kun aurinko hellii ja linnut livertävät ei keittiö aina kutsu! Silloin ovat nopeasti valmistuvat tai valmiina ostettavat ruoat paikallaan. Varsinkin kuumalla ilmalla suola maistuu, ja kebapit, pizzat, hot dogit, burgerit...
Jatka lukemista