Engel Crémant d&
Pirteä ja hedelmäinen

Engel Crémant d'Alsace Tradition Brut Organic

Normaali hinta 18,98€
/
Kuohuviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Kala
Luomu
Ympäristövastuullinen pakkaus
Klassikko luomukuohuviini, Alsace-tuottajan mestariteos

Engelin perhe viljelee luomu- ja biodynaamisia viinitarhojaan jo neljännessä sukupolvessa Alsacen Rorschwihrissä. Heidän filosofiansa kunnioittaa arvokasta maaperää ja luonnon monimuotoisuutta, jota he vaalivat ajatellen tulevia sukupolvia.

 Chardonnayn lisäksi Pinot Blancia ja Pinot Noiria sisältävä crémant on valmistettu perinteisellä menetelmällä, jossa kuplakäyminen tapahtuu pulloissa ja viinin annetaan kypsyä 9kk ajan ennen hiivasakan poistoa ja 8 gramman sokerilisäystään.

 Vaaleankeltainen kuohuviini tuoksuu kutsuvan hedelmäiselle: siitä voi aistia mm. keltaista omenaa, persikkaa, kypsää sitruunaa, papaijaa sekä autolyysista kertovaa lempeää keksimäistä paahteisuutta. Suussa kuiva ja raikkaan hapokas, mousseltaan eloisa, mutta hedelmäisyytensä ansiosta lempeä viini toistaa tuoksun aromit. Harmoninen kokonaisuus sopii nautittavaksi sellaisenaan, mutta täydentää juhlien pikkusuolaiset tai kevyet vaaleat kalat ja höyrystetyt vihannekset.

Kuiva, pehmeä ja elegantti luomukuohuviini Ranskasta. Suutuntumasta voi erottaa persikkaa, päärynää ja omenaa sekä kypsää sitruksisuutta ja hentoa paahteisuutta. Eloisat kuplat ja niiden korostama hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää tasaisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Chardonnayn lisäksi Pinot Blancia ja Pinot Noiria sisältävä crémant on valmistettu perinteisellä menetelmällä, jossa kuplakäyminen tapahtuu pulloissa ja viinin annetaan kypsyä 9kk ajan ennen hiivasakan poistoa ja 8 gramman sokerilisäystään.
Nautittava sellaisenaan tai pikkusuolaisten kera. Kevyet vaaleat kalat tai höyrytetyt keväiset kasvikset
Tuottajan nimi Domaine Fernand Engel
Maa Ranska
Alue Alsace
Appellaatio AC Crémant d'Alsace
Rypälelajike 60% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Alkoholipitoisuus 12.0%
Happopitoisuus 6.0
Sokeripitoisuus 8.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 18,98€
Alkon tuotenumero 928403
Laatikkokoko 6