Brick Brut

Brick Brut

3,98€
/
Siideri Ranska
Luomu
Pastöroimaton artesaanisiideri 100% luomuomenoista. Aitoa Normandiaa, alusta loppuun.

Kirkas, keskisyvä punertavankeltaisen meripihkan värinen siideri tuoksuu pureksittavan omenaiselle. Siitä voi erotella makeaa ja hapanta omenaa, omenan kuoria ja hieman myös mustelmaista omenaa. Suussa aluksi makean* omenainen, mutta kuorien miellyttävä karvaus ja lempeästi helmeilevät kuplat raikastavat tunnelmaa tehden kokonaisuudesta tasapainoisen – ja varsin pitkän. Aitoa omenaa alusta loppuun. *Ranskalaiset perinteiset siiderit eivät ole koskaan täysin kuivia, vaikka sana brut viittaakin kuivempaan tyyliin.

Käsinpoimitut ja valikoidut luomuomenat on pilkottu ja puristettu, ja omenamäskin on annettu läpikäydä ”keeving” -asettuminen ennen luonnollista hidasta käymistään. Siideriä ei ole pastöroitu luonnollisen maun ja suutuntuman säilyttämiseksi.
Suolaiset quichet, valkohomejuustot ja patonki, suolaiset keksit, paahtoleivät ilmakuivatun leikkeleen kera, omenaletut
Tuottajan nimi La Brique
Maa Ranska
Alkoholipitoisuus 4.5%
Happopitoisuus 2.37
Sokeripitoisuus 23.0
Pakkauskoko, L 0.33
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Kierrekapseli
Alkon hinta 3,98€
Alkon tuotenumero 786024
Laatikkokoko 12