Château Saint Robert
Vivahteikas ja kehittynyt

Château Saint Robert

23,89€
/
Punaviini Ranska

Tässä Bordeaux'n historiallisessa jo 1800-luvulla alunperin kartanona tai «maison noblena» toimineen Château Saint Robertin viinissä yhdistyy Gravesin alueen hienoudet ja elegantti gastronominen luovuus. Viinitarha sijaitsee aurinkoisella tasangolla, syksyisin aamusumuisen Ciron-joen läheisyydessä,
Pujols-sur-Cironissa, 45 kilometriä Bordeauxista. Tilalla 33 hehtaaria 18-vuotta vanhoja viiniköynnöksiä, kaikki lähes kokonaan AOC Graves alueen sisällä yhdessä korttelissa, sekä 10 hehtaaria maata, johon saatu viininviljelylupa historialliselle hauta-alueelle.

Château Saint Robert on syvän tummanpunainen punaviini, jossa maistuu karhunvatukka, kirsikka, tammisuus ja kevyt nahkaisuus. Mukavat pehmeät tanniinit tasapainottavat viinin tyylikkäästi tehden sen täydelliseksi gastronomisen luovuuden pariksi.

Syvän tummanpunainen punaviini, jossa maistuu karhunvatukka, kirsikka, tammisuus ja kevyt nahkaisuus. Mukavat pehmeät tanniinit tasapainottavat viinin tyylikkäästi.

18-vuotiaat viiniköynnökset leikataan Guyot-tekniikan avulla. Käsinkeruu. Viinitilalle saapuessaan rypäleet asetetaan lajittelupöydälle ja käydään läpi tarkasti. Alikypsät viinirypäleet ja kasvijätteet poistetaan. Alkoholikäyminen lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa teräsaltaissa (26-28°C) noin kolme viikon ajan. Malolaktinen käyminen ja ikääntyminen tynnyreissä (omistajansa mukaan nimetyn Poncet-Deville cuvéen pohjalta) ja sammioissa 12-13 kuukauden ajan.
Erinomainen kumppani lampaalle, sekä naudanlihalle.
Tuottajan nimi Château Saint-Robert Graves
Maa Ranska
Appellaatio AC Graves
Rypälelajike 99% Merlot - 1% Cabernet Sauvignon
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 4.41
Sokeripitoisuus 2.3
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 23,89€
Alkon tuotenumero 945264
Laatikkokoko 6