Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys

Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys

Normaali hinta 50,99€
/
Punaviini Ranska
Upean tasapainoinen ja aromaattinen "Papi"

Chateau de Nalys sijaitsee Châteauneuf-du-Papen sydämessä, Papal palacen vastapäätä. Noin 60 hehtaarin tila muodostuu kolmesta samankokoisesta tarhasta, joilla jokaisella on oma terroirinsa; "Nalys", jonka maaperä on punaista hiekkakiveä, "Bois Sénéchal" ja "La Crau" joiden alluviaaliset maaperät ovat pikkukivien ("galets") peittämiä. Aina 1500-luvulta lähtien, tilalla on viljelty 13 rypälelajiketta, Grenachen ollessa pääroolissa. Juuri tämä monimuotoisuus, niin terroirin kuin rypäleiden suhteen, sai Guigalin ihastumaan tähän historialliseen tilaan ensi silmäyksellä. Saintes Pierres de Nalys on sekoitus rypäleitä näiltä kolmelta tarhalta, mikä tekee viinistä upean tasapainoisen ja  aromaattisen "Papin", joka on nautittavissa jo nuorena. 

Viinin tuoksussa sekoittuvat kuivattujen hedelmien, nahkan ja paahteisen tammen aromit. Maku on mehevä ja melko täyteläinen ja sitä ryhdittää kypsä tanniinisuus ja hapankirsikkainen hapokkuus. Paahteinen ja hieman mausteinen ja viettelevän elegantti ja raikas jälkimaku.

Rypäleet poimitaan ja lajitellaan käsin, alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa noin kuukauden ajan. Kypsytys 18 kuukautta terästankeissa (joista noin 10 % tammitynnyreissä)
Riista, punainen liha, runsaat kasvisruoat, kovat juustot
Tuottajan nimi E. Guigal
Maa Ranska
Appellaatio AOP Châteauneuf-du-Pape
Rypälelajike 65% Grenache, 25% Syrah, 5% Muscardin, 5% (Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir).
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 3.27
Sokeripitoisuus 0.7
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 50,99€
Alkon tuotenumero 497437
Laatikkokoko 6