Testamatta
Vivahteikas ja kehittynyt

Testamatta

124,95€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Nauta
Sangiovesen puhdas, mineraalinen ilmentymä vanhoista viiniköynnöksistä

Testamatta" - italiaksi "hullu pää" - kuvaa parhaiten Bibi Graetzia: positiivista, luovaa ja intohimoista henkilöä. Testamatta-viini ilmaisee Sangiovesen puhtautta, mineraalisuutta ja vanhojen viiniköynnöksien luonteikkuutta kukkuloiden huipulla, mille alueena on ominaista kivinen maaperä. "Supertoscanalainen", joka on valmistettu 100 % Sangiovesesta, perinteen ja luovuuden yhdistelmästä.

Eleganttisuus kuvaa upeasti Testamattaa. Bibi Graetzin viinitilan lippulaivaviini, viinitilan 20-vuotisjuhlan erityinen 2019 vuosikerta. Rypäleet tulevat viideltä parhaalta viinitilalta: Siena, Lamole, Vincigliata, Londa ja Montefili (köynnökset jopa 80 v. vanhat). Viini ilmentää huippulaatua, täydellistä tasapainoisuutta, jonka syvät kerrokset osoittavat uskomattoman makujen monimuotoisuuden. 

James Suckling - 99 pistettä!

Erittäin houkutteleva yhdistelmä kuivattuja hedelmiä ja mausteita mustien kirsikoiden ja luumujen kera. Ilmentää myös kukkaisia ja santelipuun aromeja. Täyteläinen ja erittäin hienostunut, hyvärakenteinen ja intensiivinen. Muhkeita ja samettisia tanniineja, jotka yhdistyvät ja kietoutuvat ihanasti hedelmien makumaailmaan. Tumman kirsikkainen, vadelmainen ja viikunainen, jossa myös kevyitä kukkaisia vivahteita, mausteisuutta, paahteisuutta sekä hieman nahkaa.

100 % Sangiovese, keskimäärin 35-50 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä. Maaperä, jossa runsaasti galestroa ja savea. Luonnollinen käyminen avoimissa tynnyreissä, 6-8 manuaalista kuorien puristusta päivässä värin ja maun optimoimiseksi. 7-10 päivän maseroinnin jälkeen kypsytys vanhoissa pienissä tynnyreissä ja isoissa tynnyreissä 20 kk.
Naudanlihan, sianlihan tai riistan kera.
Tuottajan nimi Bibi Graetz
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio IGT Toscana
Rypälelajike Sangiovese 100%
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.7
Sokeripitoisuus 0.6
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 124,95€
Alkon tuotenumero 402097
Laatikkokoko 6

You may also like