Tommasi Le Fornaci Lugana Riserva

Tommasi Le Fornaci Lugana Riserva

Normaali hinta
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Kala
Upea Tommasin luomus Sirmionesta

Tommasin Sirmionen tilalta kotoisin oleva osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä kypsynyt elegantti valkoviini

Kultaisia sävyjä heijastava viini omaa intensiivisen ja kehittyneen aromimaailman. Runsaassa kokonaisuudessa aistii raikkautta, mineraalisuutta ja kypsien keltaisten hedelmien aromeita. Kompleksinen makupaletti yhdistää kukkaisia ja sitruksisia aromeita, hiven hunajaista makumaailmaa, elegantti vaniljan ja saksanpähkinän jälkimaku. Pitkä, suunmyötäinen ja kestävä.

Käsinpoimitut rypäleet puristetaan hellävaroen. Käyminen terästankeissa 10-12 päivää, tämän jälkeen 25 % viinistä kypsytetään 500 litraisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja loput 75 % terästankeissa 18 kuukauden ajan. Tämän jälkeen viinit sekoitetaan keskenään, pullotetaan ja annetaan olla pullossa vielä seuraavat 6 kuukautta.
Garda-järven antimet löytävät parinsa tästä viinistä; paahdettua leipää oliiviöljyllä ja sitruunankuorella, basilikanlehdillä ja oliiveilla. Viinin runsas makumaailma antaa myöden myös pastaruoille, hieman kypsytetyille juustoille ja liharuoille. Erinomainen pari myös makeanveden kaloille.
Tuottajan nimi Tommasi
Maa Italia
Alue Veneto
Appellaatio DOC Lugana
Rypälelajike 100% Turbiana
Alkoholipitoisuus 13.5%
Happopitoisuus 6.58
Sokeripitoisuus 4.38
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Laatikkokoko 6