René Couly Chinon Rosé

René Couly Chinon Rosé

17,89€
/
Roseviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Pasta
Gastronominen ja tiiviin hedelmäinen laaturosee, joka ilmaisee kauniisti kuuluisaa terroiriaan.

Keskisyvä pihlajanmarjan värinen viini tuoksuu runsaan marjaisalta. Siitä voi aistia mm. vadelmaa, punaherukkaa ja vienoa kukkaisuutta. Suussa viini on kuiva, ilahduttavan hapokas ja hämmästyttävän tiivis: maussa toistuvat vadelma, mummolan punaherukkamehu sekä hapokas punainen omena. Lämmin, keskitäyteläinen kokonaisuus on hieman tanniininen ja jälkimaun rouhea marjaisuus kantaa todella pitkään – gastronomin unelma!

Huolellinen viinitarhatyöskentely sekä tarkoin ajoitettu sadonkorjuu ovat saaneet aikaan kypsän tiiviin hedelmäisyyden raikasta hapokkuutta menettämättä. Lyhyen maseraation jälkeen kuoret on erotettu käyvästä mehusta, ja pullotusta edeltävä filtteröinti on tehty mahdollisimman kevyesti suutuntumaa vaalien.
Ryhdikäs hapokkuus, tiivis marjaisuus sekä miedot tanniinit kantavat ruokia kunniakkaasti: grillatut ja paahdetut kanat, possu, jättikatkaravut, halloum-vartaat. Kinkkupiirakka, pinnalta maustettu lohi, ruokaisat salaatit.
Tuottajan nimi Couly Duthell
Maa Ranska
Alue Loire
Appellaatio AC Chinon
Rypälelajike 100% Cabernet Franc
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 2.8
Sokeripitoisuus 3.4
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 17,89€
Alkon tuotenumero 418047
Laatikkokoko 6