Lasissa
Viinimaailmassa trendit elävät. Viime aikoina mielenkiinto on kohdistunut paikallisiin lajikkeisiin, luonnonmukaiseen tuotantoon ja entistä kepeämpiin, gastronomisesti joustaviin viineihin. Samalla jotkut Italian hienoimmista viinialueista ovat jääneet hieman takamatkalle kilpailussa kuluttajien huomiosta. Se on kiinnostava paradoksi, sillä juuri nyt kuluttajat etsivät viineiltä...
Jatka lukemista
Once Upon a Time in Scotland... Harva viskitalo onnistuu yhdistämään skotlantilaisen perinteen, huumorin ja modernin tarinankerronnan yhtä luontevasti kuin Glenmorangie. Vuonna 1843 perustettu Highlandin alueen tislaamo on tunnettu elegantista ja hedelmäisestä tyylistään, jota luodaan Skotlannin korkeimmissa tislauspannuissa. Yli 180 vuoden...
Jatka lukemista
Tour de France – Matka Ranskan klassisten viinialueiden läpi! Ranskan klassiset viinialueet ja niiden hienoimmat laatuviinit — siinäpä ideaa vaikkapa kokonaisen viini-illan teemaksi. Näillä viineillä ”Tour de France” onnistuu vaivattomasti pöydän ääressä. Purtavaksi matkan varrelle otetaan tietenkin ranskalaisen keittiön klassikoita;...
Jatka lukemista
Burgundi, tai Bourgogne, ja sen viinit ovat viinimaailman ehdottomia klassikoita. Alueen maine perustuu paitsi sen pitkään historiaan, myös sen ainutlaatuiseen terroiriin – vaihteleviin kasvuolosuhteisiin ja mikroilmastoihin, joissa kaksi Burgundin muuntautumiskykyistä valtarypälettä, Pinot Noir ja Chardonnay, ovat enemmän kuin kotonaan. Arvostetuimmat...
Jatka lukemista
Kepeästi kupliva prosecco on kuohuviinien kansansuosikki, mutta Italiassa kuohuu nyt enemmän ja monipuolisemmin kuin koskaan. Huikea laatu pystyy yllättämään jopa vannoutuneet samppanjan ystävät. Tervetuloa löytöretkelle Italian kuohuviinien maailmaan. Tässä jutussa tulemme pureutumaan seuraaviin italialaisiin kuohuviineihin: Prosecco Asti Trentodoc Franciacorta Lugana...
Jatka lukemista
