Mojito
Mojito ohje - Tällä reseptillä valmistat suosikkidrinkin twistillä
Mojitossa vaalea rommi yhdistyy kirpeään limeen ja raikkaaseen minttuun. Tämä Kuubasta kotoisin oleva drinkki hivelee makuhermoja erityisesti helteisenä kesäpäivänä. Monille tuttu Mojito drinkki valmistuu rommin sijaan myös viskistä! Rommin tilalle kannattaa valita esimerkiksi Speysiden alueen mallasviski. Speyside Mojito on hyvä valinta illanistujaisiin ja sen voikin valmistaa rennolla otteella oman maun mukaan. Mitat eivät ole niin justiinsa. Minttua kannattaa kuitenkin vähän taputtaa kämmenselkään ennen drinkkiin laittoa, silloin saa parhaan maun esille!
Ainekset:
4 cl viskiä
2–3 cl limemehua
2–4 tl sokeria
10 mintun lehteä
Soodavettä (esimerkiksi Fever-Tree Soda)
Jäitä
Koristeeksi mintun tupsu
Ohjeet:
- Mittaa highball -lasiin 4 cl viskiä ja maun mukaan limemehua sekä sokeria.
- Sekoita lusikalla, kunnes sokeri sulaa.
- Lisää mintun lehdet, jäät ja sooda. Nostele lusikalla kevyesti sekaisin. Koristele mintun tupsulla.
Vinkki: Mojitosta saa myös raikkaan boolin
Mojiton valmistamiseen tarvittavat ainekset löytyvät helposti lähes jokaisesta kaupasta, ja sen valmistus suuremmallekin joukolle on vaivatonta. Reseptiä on helppo soveltaa ja valmistaa juomasta myös boolia. Voit esimerkiksi kymmenkertaistaa ainekset ja lisätä lopuksi soodavettä oman maun mukaan.
Mojito, Kuuban klassikkodrinkki
Mojito on virkistävä ja perinteikäs cocktail, jonka alkuperästä on esitetty useita tarinoita. Erään tarinan mukaan mojito juontaa juurensa 1500-luvulle, jolloin Kuuba oli espanjalaisten siirtomaa. Juoma pohjautui paikalliseen rommiin, joka sekoitettiin sokerin, limen, mintun ja jään kanssa. 1800-luvulla mojiton nykyinen resepti alkoi hahmottua, kun rommijuoman sekoitukseen otettiin mukaan sokeriruokosiirappia ja soodavettä. Juoma nousi suosioon Kuubassa, erityisesti Havannan yöelämässä. Mojitoa tarjoiltiin kuuluisissa katuravintoloissa ja baareissa.
Kansainvälinen maine alkoi kasvaa 1900-luvun alkupuolella, kun turistit ja amerikkalaiset matkustivat Kuubaan nauttimaan paikallisesta elämästä ja juomista, mukaan lukien mojitosta. Nykyään mojito on yksi maailman tunnetuimmista cocktaileista ja sitä tarjoillaan baareissa ja ravintoloissa ympäri maailmaa.