Gancia Asti & Limettijogurtti saksanpähkinällä ja granaattiomenalla

Ainekset

neljä annosta

gluteeniton, lakto-vege

1 pussi (70 g) saksanpähkinöitä

4 dl kreikkalaista jogurttia

1 dl lime curd -limettitahnaa

Koristeeksi

1/2 granaattiomenan siemenet

4 saksanpähkinää

raastettua limetin kuorta tai sitruunamelissaa

Ohjeet

  1. Jätä pähkinäpussista neljä pähkinää jälkiruoan koristeeksi. Rouhi pähkinät monitoimikoneessa tai veitsellä. Jaa pähkinärouhe jälkiruokamaljan tai viinilasin pohjalle.
  2. Sekoita keskenään jogurtti ja limettitahna. Lusikoi tahna pähkinärouheen päälle.
  3. Pyöräytä granaattiomenaa pari kertaa työtasoa vasten. Halkaise se ja koputtele siemenet irti hedelmästä puukauhalla. Lusikoi siemenet jogurtin päälle.
  4. Pese limetti ja raasta siitä muutama kuorisuikale jälkiruoan koristeeksi. Voit käyttää apuna esimerkiksi perunankuorimaveistä. Voit korvata limetinkuoren sitruunamelissan lehdellä. Viimeistele jogurttiannokset kuoriraasteella ja saksanpähkinöillä.
Gancia Asti

Gancia Asti Dolce

Suomen suosituin makea kuohuviini kruunaa limettijogurtti-jälkiruoan!

Vaalean oljenkeltaisen runsaasti kuplivan viinin tuoksussa on eksoottisia hedelmiä, sitruksisuutta, salviaa sekä rusinaa. Suussa makea, keskihapokas ja pehmeä, eloisat kuplat kantavat hyvin makeita hedelmiä sekä rusinaisuutta tehden kokonaisuudesta varsin harmonisen. Muista tarjoilla kuohuviini hyvin viilennettynä (8-10 asetta). Viini sallii herkätkin aromit, mutta sen kuplainen raikkaus kestää myös hieman hapokkaat mansikat.

12,29 €/0.75l

Katso lisää