Alkos nyheter: Januari 2023
Dessa nya viner anländer till Alkos sortiment i december 2023!
Observera att specialpartierna i januari undantagsvis börjar säljas först torsdagen den 12.1.2023 (normalt finns specialpartierna tillgängliga den första torsdagen i varje månad). Läs mer på Alkos webbplats.
Rekommendationer
Chianti Rufina on yksi maailman vanhimmista kirkkokunnista, jonka Cosimo III de' Medici tunnusti virallisesti vuonna 1716. Chianti Rufina -viini on valmistettu Sangiovese-rypäleistä, jotka kasvavat Apenniinien vuorten juurella. Viini ilmentää punaisten kirsikoiden ja punaisen luumun intensiivisiä aromeja, jossa myös mustapippuria, kanelia, neilikkaa, setriä ja maata sekä hienoa yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Kuiva, voimakas ja hapokas, mietojen tanniinien sävyttämä viini. Makumaailmassa punaisten marjojen raikkautta täydellisesti tasapainossa tammen sekä mausteisten ja yrttisten pitkään jatkuvien makujen kanssa.
Saatavilla Alkosta 12.1.2023
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Uusi vuosikerta 2022 viinimaailman ikonilta.
Viini valmistetaan huolella valituista viineistä ja jokainen palsta on vinifioitu erikseen. Suurin osa viinistä käy terästankeissa, mutta 5 % viineistä käy suurissa tammitynnyreissä täyteläisemmän suutuntuman saavuttamiseksi, kuitenkin ilman tuntuvaa tammen läsnäoloa aromeissa. Hiivakannoista osa on villejä. Vuoden 2022 blendiin päätyi 77 viiniä mahdollisesta 107:stä.
Viini on kuiva ja alkuun passionhedelmäinen sekä sitruksinen. Hetken päästä ne antavat tilaa persikalle ja guavalle, sekä tasapainoisen pehmeälle suolaiselle mineraalisuudelle.
