Vi har samlat bubbeltipsen som även du måste känna till!

Hur många glas får man ut av en flaska mousserande? Och vilken typ av tilltugg eller ost passar till mousserande vinet Gancia Asti? Vet du hur du kyler en flaska mousserande på 15 minuter? Och hur öppnar man en flaska bubbel på rätt sätt?

Fler tips om mousserande vin hittar du i vår artikel Vinkurs: "Sked i flaskan?! Allt du velat veta om mousserande viner"

1. Hur många glas får man ut av en flaska mousserande vin?

När man ordnar fest och köper vin funderar man ofta på hur många glas man egentligen får ut av en flaska. Räcker en flaska eller borde man köpa flera? Från en vanlig 0,75 l flaska får man utan problem 6 festgäster att dricka.

Kom dock ihåg att säkerställa att det räcker, för gott vin njuter man ofta mer av än bara ett glas 😉

2. Vilket tilltugg passar till mousserande vinet Gancia Asti?

Gancia Astis sofistikerade aromrikedom och friska fruktighet passar särskilt bra inför julen tillsammans med pepparkakor och grönmögelost !

3. Vilken ost passar att avnjuta med mousserande vinet Gancia Asti?

Till det charmigt aromrika mousserande vinet Gancia Asti lönar det sig att servera parmesan (samt ovan nämnda grönmögelost med pepparkakor). Vilken ögonbrynshöjande fantastisk kombination!

4. Hur får du mousserande vin kallt på 15 minuter?

Glömde du ställa in bubblet i kylen i tid? Att kyla mousserande vin i kylskåpet tar cirka 3–4 timmar. Om du inte har den tiden, ta till dig dessa tips för snabb kylning av mousserande vin:

1. I en hink med is, vatten och salt. Fyll en hink med is upp till flaskhalsen. Tillsätt så mycket vatten att isen flyter. Tillsätt en rejäl mängd grovkornigt salt. Snurra flaskan försiktigt i blandningen med några minuters mellanrum.
2. Under rinnande vatten. Vänd och vrid flaskan försiktigt så att vattnet träffar hela flaskan.
3. I frysen. Om du vill påskynda avkylningen ytterligare kan du vira en våt kökshandduk runt flaskan innan du ställer in den i frysen. Lämna flaskan i frysen i högst femton minuter – om det fryser spricker flaskan och du får en glassplitterblandad issörja.

Mousserande vin serveras kylskåpskallt, vid 5–8 grader. Ju sötare vinet är, desto kallare ska det serveras. Läs mer om kylning av mousserande vin här!

5. Hur öppnar man en flaska mousserande vin på rätt sätt?

Vanligtvis spelar det ingen större roll hur man öppnar flaskan, men vid festligare tillfällen är det bra att också kunna det ”rätta” sättet.

När du öppnar en flaska mousserande, vrid inte på korken utan ta ett stadigt tag om flaskans botten och vrid på flaskan (inte på korken). Flaskan kan hållas i cirka 45 graders vinkel. Vrid flaskan långsamt men bestämt samtidigt som du håller ett stadigt tag om korken. Undvik en hög smäll, eftersom man då kan förlora för mycket bubblor ur vinet!