Vinresa till Frankrike
Planera din vinresa till Frankrike: På denna sida hittar du de bästa vinregionerna och vingårdarna
Frankrikes vinregioner på karta. Bild: De Long
När det gäller vinresor erbjuder Frankrike ett fantastiskt urval av vinvärldens historia! Klassiska regioner som Alsace, Provence, Rhônedalen, Champagne och Chablis är bara en del av alla vinområden i detta underbara land som du också borde besöka någon gång. Vi på Viiniposti har massor av rekommendationer för din vinresa till Frankrike. Ska vi bege oss ut på en rundresa i Frankrikes vinregioner så snart som möjligt?
Planera in dessa förtjusande vingårdar på din vinresa:
Champagne
Veuve Clicquot
Vem skulle inte vilja besöka en av Frankrikes vackraste vinregioner? Champagne är en drömdestination för vinälskaren!
Ett av världens mest populära och kända champagnehus, Veuve Clicquot, tar emot champagnevänner på sina ägor.
Historien om Veuve Clicquot, som inleddes 1772, är starkt kopplad till madame Clicquots livsverk och personlighet, då hon blev änka i ung ålder. Den modiga och handlingskraftiga affärskvinnan styrde sitt familjeföretag till att bli ett betydande champagnehus. Veuve Clicquots rykte bygger på champagnernas fantastiskt rika smak, kontinuiteten i traditionerna samt passionen och strävan efter perfektion i vintillverkningen. Som madame Clicquot själv beskrev det: "Endast en kvalitet – den bästa".
Veuve Clicquot erbjuder ett brett utbud av olika provningar och rundturer i sina fantastiska källare och på sina vingårdar.
Champagne G.H. Martel
G.H. Martel är ett champagnehus grundat 1869 i byn Avenay Val d’Or nära Épernay. G.H. Martel & Co-gruppen äger över 200 hektar egna odlingar och köper druvor från odlare över ett område på mer än 800 hektar. Företaget har tre traditionella druvpressar och 20 000 m2 källarutrymme. Den personliga smaken och finessen hos G.H. Martel & Co-champagnen bygger på familjen Rapeneaus skicklighet, som gått i arv från far till son i fyra generationer.
Hos G.H. Martel kan du besöka källarna som även utsetts till UNESCO-världsarv.
Alsace
Domaine Fernand Engel
Familjen Engel odlar sina ekologiska och biodynamiska vingårdar i fjärde generationen i Rorschwihr i Alsace. Deras filosofi respekterar den värdefulla jorden och den biologiska mångfalden, som de vårdar med tanke på framtida generationer.
Fernand Engel, som även i Finland rönt stor uppskattning och vunnit utmärkelser, tar emot besökare på sina fantastiska marker. Alsace är också Frankrikes nordligaste vinregion. Om en vinresa till Alsace väntar, missa inte denna vingård. Läs mer och boka din resa.
Gustave Lorentz
Grundat 1836, är Gustave Lorentz ett helt familjeägt företag i sjätte generationen och huset leds idag av Georges Lorentz. Vingården ligger i Bergheim i centrala Alsace, där ler- och kalkstensjordmånen samt de soliga förhållandena är gynnsamma för produktion av högkvalitativa och "gastronomiska" viner. Gustave Lorentz odlar på sina 33 hektar stora vingårdar för Alsace typiska druvor såsom Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris och Muscat. Av vingårdarna ligger 1,5 hektar i Alsaces minsta Grand Cru, på kullarna i Kanzelberg, och 12 hektar i Grand Cru Altenberg de Bergheim. Hälften av Gustave Lorentz marker är Grand Cru-vingårdar, och sedan 2012 har alla 33 hektar även erhållit ekologisk certifiering.
Gustave Lorentz bjuder in vinvänner som besöker Alsace att besöka sin gård och smaka på deras fantastiska viner.
Chablis
Simonnet Febvre (Louis Latour)
Maison Louis Latour grundades 1797 och fortsätter som familjeföretag, nu i elfte generationen. Familjen, som åtnjuter internationellt rykte, producerar viner i ett flertal underregioner i Bourgogne och värnar om sin kära regions hållbara utveckling samt sina värdefulla traditioner. Varje vin representerar inte bara sin terroir, utan också den kompromisslösa elegans som förknippas med namnet Louis Latour.
Simonnet Febvre är ett av Louis Latours hus. Egendomen grundades 1840 och är en av de äldsta traditionella producenterna i Chablis. Om du hamnar i Chablis-regionen, besök deras marker och bekanta dig med producentens breda utbud och i synnerhet deras Crémant de Bourgogne.
Bourgogne
Château de la Greffière
Château de la Greffières ägarfamilj Greuzard köpte slottet och vingården i Mâcon-regionen i södra Bourgogne 1924. Nu har redan fyra generationer av familjen odlat vin på gården, där det finns spår av vintillverkning så tidigt som från 1585. Tack vare egendomens sällsynta läge och jordmån producerar Château de la Greffière viner från 8 olika appellationer på druvorna Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir och Gamay.
Hos Greffière kan du besöka deras museum "Vine and Wine", gå runt i vineriet och smaka på härliga viner under provningar. Du kan också boka en picknick eller promenera mellan vinrankorna – åh, så franskt!
Rhônedalen
Domaine Des Carabiniers
Syskonen Fabien och Magali leder tillsammans sin familjegård i fjärde generationen i Roquemaure i vinregionen Côtes du Rhône. Deras vingårdar har länge skötts ekologiskt: deras far förtjänade den ekologiska certifieringen redan 1997 och under syskonens ledning har gården ställts om till helt biodynamisk. Gården, som blev Demeter-certifierad 2009, blomstrar, och vinernas personliga kvalitet vittnar om växternas välmående.
På gården kan du bekanta dig med vinerna och köpa med dig flaskor hem. Läs mer och boka din resa.
Louis Latour Ardèche
En av Louis Latours egendomar, Ardèche, ligger i Rhônedalen. Vin har producerats på gården sedan 1979 och den är särskilt känd för sina fantastiska Chardonnay-viner.
Vingårdar i södra Frankrike
Provence & Södra Frankrike
Château d’Esclans
Château D’Esclans ligger i hjärtat av Provence, i rosé-vinregionen Côte de Provence, bara en halv timmes bilresa från St. Tropez. Gårdens källare är kända som regionens äldsta och deras historia sträcker sig ända tillbaka till 1200-talet. Sacha Lichine förvärvade gården 2006 och började förverkliga sin vision om att skapa världens bästa roséviner. Han är känd som pionjär inom premium rosé-kategorin och upphovsman till "rosé-renässansen".
Ett av producentens mest kända viner är Whispering Angel, som rankats bland världens bästa roséviner. Detta och många andra härliga viner från Provence kan du smaka på under en guidad tur och provning. Läs mer och boka din resa.
Château Roubine
Château Roubine är inte bara en av Frankrikes äldsta vingårdar, utan också en av de 23 som 1955 upphöjdes till "Cru Classé" i vinregionen Côtes de Provence. Slottet har varit känt sedan 1300-talet, men historien om dess viner sträcker sig ännu längre tillbaka: till tiden då romarnas väg löpte genom dess vingårdar. Läs mer och boka din resa.
Louis Latour Var
Ännu en av Louis Latours vingårdar som du kan besöka! Louis Latour Var har odlat Pinot Noir-druvor sedan 1989. Du kan besöka gården inom ramen för deras öppettider. Läs mer och boka din resa.
Plaimont
År 1979 gick de tre vingårdarna Plaisance, Aignan och Saint-Mont Gers samman och döpte sitt kollektiv till Plaimont, vilket är en förkortning av producenternas namn. Plaimont-regionen är känd för sina fantastiska slott och sin utmärkta jordmån, vilket i sin tur garanterar hög kvalitet i Plaimonts viner.
Bekanta dig med Plaimont och de vinupplevelser de erbjuder
Cahors
Château Saint Sernin
Anne Swartvagher och Heifara Cavalié driver den gamla 40 hektar stora vingården i Cahors, Malbec-druvans födelseplats. De första bevisen för vinodling på gården sträcker sig tillbaka till 1619. Annes föräldrar, som tog över rodret 1965, var de första producenterna av AC Cahors-vin på sina dåvarande 30 hektar. Familjegården fokuserar på traditionellt hantverk och kvalitetsviner som uttrycker sin terroir. De har även en HVE-certifiering (High Environmental Value) för sin särskilt miljövänliga verksamhet.
Producenten tar emot vinvänner. På deras hemsida finns även många tips om kultur och mat. Läs mer och boka din resa.
Normandie
Domaine Dupont
Familjen Dupont i Normandie har producerat cider och calvados sedan 1887. På familjens 30 hektar stora gård växer 13 äppelsorter, av vilka man tillverkar cider, calvados och pommeau. De mogna äpplena skördas, tvättas, krossas och pressas. Av äppeljuicen tillverkas fin normandisk cider och calvados, som lagras på ekfat i upp till 40 år.
På producentens hemsida kan du bekanta dig med rundturer och provningar. De ger också tips om många olika aktiviteter i regionen. Läs mer och boka din resa.
Paris
Gallia Paris
Det ursprungligen största bryggeriet i Paris under början av 1900-talet lades ner 1969. Det nya hantverksbryggeriet Gallia grundades av vännerna Guillaume och Jacques år 2009. Nu har bryggeriet expanderat, kompetensen stärkts, hela produktionen flyttats till bryggeriets egna lokaler och Gallia är återigen känt som parisarnas eget öl och bryggeri. Den finska marknaden är en av de få exportdestinationerna för Gallia-öl utanför Paris.
Artikelfoton: Producenterna
