Antinori Marchese Chianti Classico Riserva
Mehevä ja hilloinen

Antinori Marchese Chianti Classico Riserva

51,90€
/
Punaviini Italia
Vi rekommenderar detta med:
Riista
Liha
Korkealaatuinen ja elegantti Chianti Classico Riserva

Doften har toner av röda frukter, särskilt svarta körsbär, lätta blommiga nyanser samt aromer av sött florsocker. Helheten kompletteras av inslag av kanel och dill, som tillför behagliga kryddiga toner till vinet. Smaken är stram och behagligt fyllig, uppbackad av mjuka tanniner, och avslutas med en lång, smakrik och fyllig eftersmak.

Tarkkaan valikoidut rypäleet tuodaan viinikellariin, jossa niistä poistetaan karat ja puristetaan kevyesti. Rypälemassa käy alkoholikäymisen terästankeissa noin viikon ajan. Tämän jälkeen kuoret poistetaan tankista ja viini käy luonnollisesti malolaktisen käymisen vuoden loppuun asti. Viini sekoitetaan ja kypsytetään vuoden ajan ranskalaisissa ja unkarilaisissa tammitynnyreissä. Lopuksi viini pullotetaan ja annetaan kypsyä viinikellarissa vielä toisen vuoden ennen myyntiinlaskua.
Oiva kumppani jänispaistille. Sopii hyvin myös tomaattipohjaisten ruokien ja lihapatojen kanssa.
Tuottajan nimi Antinori
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio DOCG Chianti Classico Riserva
Rypälelajike 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 5.4
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 51,90€
Alkon tuotenumero 401477
Laatikkokoko 6