Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso

Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso

37,80€
/
Punaviini Italia
Vulkaanisen maaperän elegantti ja persoonallinen viini

Ett sofistikerat och läckert vin från Etnas norra sluttningar med vulkanisk jordmån, som förtrollar med mineraliska, kryddiga och fint blommiga toner. I det rubinröda vinets eleganta doft blandas aromer av färska bär med djupare mineraliska, blommiga och kryddiga inslag. Den medelfylliga smaken är sofistikerad, charmigt lager på lager och aromatisk. Tanninerna är silkeslena, syran är påtaglig och eftersmaken präglas av mineraliska och lätt kryddiga toner, bl.a. vitpeppar och balsamico. Utmärkt i kombination med vegetariska rätter, såsom aubergine. Passar även väl till kötträtter och kryddig mat.

Käsin poimitut tarkoin valitut rypäleet. Kuorikäyminen tapahtuu terästankeissa noin 10 päivän ajan. Osa viinistä kypsyy 14 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique). Tämän jälkeen viini kypsyy vielä vähintään 7 kuukautta pullossa.
Erinomainen yhdistettynä kasvisruokiin, kuten munakoisoon. Sopii hyvini myös liharuokien ja mausteisten ruokien seuraan.
Tuottajan nimi Donnafugata
Maa Italia
Alue Sicilia
Appellaatio DOC Etna Rosso
Rypälelajike Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.5
Sokeripitoisuus 1.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 37,80€
Alkon tuotenumero 900522
Laatikkokoko 6