Prunotto Bric Turot Barbaresco 2006
Vivahteikas ja kehittynyt

Prunotto Bric Turot Barbaresco 2006

51,03€
/
Punaviini Italia
Vi rekommenderar detta med:
Riista
Nauta
Liha
Arvostettu yhden tarhan Barbaresco Antinorilta

Doften av vilda bär förenas med vitpeppar, lakrits och aromatiska örtiga nyanser, särskilt tall, vitmynta och lagerblad. Smaken är sammetslen, harmonisk och elegant, med en lång och bestående eftersmak.

Heti kellariin saapumisen jälkeen rypäleistä poistettiin rangat ja ne murskattiin. Maseraatio kuorineen kesti noin 10 päivän ajan lämpötilassa, joka ei ylittänyt 30 °C:ta. Malolaktinen käyminen saatiin päätökseen ennen talvea. Viini kypsyi erikokoisissa tammitynnyreissä noin 12 kuukauden ajan. Tämän jälkeen Bric Turot kypsyi pullossa vuoden ennen markkinoille laskua.
Erinomainen pari lihalle ja riistalle, sekä kypsytetyille juustoille.
Tuottajan nimi Prunotto
Maa Italia
Appellaatio Barbaresco DOCG
Rypälelajike 100% Nebbiolo
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 4.85
Sokeripitoisuus 1.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 51,03€
Alkon tuotenumero 400489
Laatikkokoko 6

Du kanske också gillar