Tommasi Amarone della Valpolicella Classico
Vivahteikas ja kehittynyt

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico

48,98€
/
Punaviini Italia
Vi rekommenderar detta med:
Lammas
Riista
Nauta
Liha
Klassikko maineikkaalta Valpolicellan tuottajalta

Djupt rubinrött vin med doft av mogna körsbär, björnbär, torkade plommon, fikon, dadlar, läder, rostat kaffe, russin samt söta kryddor och örter. Smaken är mycket fyllig och fyllig: riklig frukt och en aning restsötma balanseras av mjuka tanniner och en behaglig syra. Eftersmaken är tät, aromatisk och lång.

Tommasin Amarone valmistetaan neljästä Valpolicellan alueen rypäleestä (Corvina, Corvinone, Rondinella ja Oseleta), jotka kasvavat korkealla mäen rinteillä. Köynnöksistä valitaan parhaat ja kypsimmät tertut, jotka laitetaan pieniin avoimiin laatikoihin varastoon syys- ja talvituulten kuivattavaksi. Helmikuuhun mennessä rypäleet menettävät kosteutta noin puolet painostaan. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 3 vuotta tammitynnyreissä ja pullossa vuoden ajan ennen myyntiin laskua.
Riista, poro ja muut voimakkaan makuiset liharuoat, suolaiset kovat juustot, suklaa
Tuottajan nimi Tommasi
Maa Italia
Alue Veneto
Appellaatio DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Rypälelajike Corvina Veronese 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Alkoholipitoisuus 15.0%
Happopitoisuus 5.7
Sokeripitoisuus 4.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 48,98€
Alkon tuotenumero 446477
Laatikkokoko 6