Villa Antinori Rosso
Vivahteikas ja kehittynyt

Villa Antinori Rosso

21,98€
/
Punaviini Italia
Vi rekommenderar detta med:
Lammas
Liha
Toscanan klassikko

Nyanser av mogen frukt, körsbär och plommon framträder särskilt tydligt i den komplexa doften. Dessa aromer kompletteras av en elegant kryddighet samt vanilj och peppar, som härrör från användningen av ek. Smaken är rund och fyllig, med mjuka, söta och sammetslena tanniner, och avslutas med en behagligt lång och smakrik eftersmak.

Rypäleet rangataan ja murskataan hellävaraisesti, minkä jälkeen ne siirretään lämpötilakontrolloituihin käymisastioihin. Alkoholikäyminen tapahtuu 25–26 °C:n lämpötilassa ja kestää noin viikon. Kuorikontakti jatkuu vielä noin kymmenen päivän ajan, mikä edistää värin, pehmeiden tanniinien ja aromien uuttumista. Malolaktisen käymisen jälkeen viini siirretään ranskalaisiin ja unkarilaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy noin 18 kuukautta ennen pullotusta.
Villa Antinori Rosso sopii kypsien liharuokien ja kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa.
Tuottajan nimi Antinori
Maa Italia
Alue Toscana
Appellaatio IGT Toscana
Rypälelajike Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.4
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 21,98€
Alkon tuotenumero 006861
Laatikkokoko 12

Du kanske också gillar