På tallriken
Grilliruoat
Utforska vårt mångsidiga utbud av läckra grillrätter. Grillrätter kan varieras i det oändliga, eftersom du kan tillaga både kött, fisk och vegetariskt på grillen. I Viinipostis arkiv hittar du därför grillrecept för alla smaker! Laga till exempel grillade jätteräkor eller >grillad sik >. Viinipostis experter vet också vilka viner som passar bäst till grillmat, ta en titt på vinerna i samband med recepten.
Sommarens grillmeny består av mångsidiga läckerheter, alltså något för alla! Sommarens enklaste grillplatta sätts samman med tips från matjournalisten Mari Moilanen; massor av grönsaker, lite kyckling och läckra korvar. Råvarorna hanteras enkelt och smaken till grillmenyn kommer från två underbara...
Fortsätt läsa
Plan B! gör vin på sitt eget sätt Västra Australiens vinregioner är kontinentens mest avlägsna hörn, men under de senaste åren har det börjat dyka upp uppmärksammade och högkvalitativa viner därifrån. En av de mest hyllade producenterna just nu är...
Fortsätt läsa
Receptet på grillade jätteräkor är sommarens enklaste läckerhet! Matredaktör Mari Moilasens recept på grillade jätteräkor är garanterat något som alla kan laga! Grillade jätteräkor avnjuts bäst med ett elegant friskt och syrligt vin, som australiensiska Plan B Sauvignon Blanc! Läs...
Fortsätt läsa
Grillad lammytterfilé smakar utmärkt med chorizo- och tomatstuvning! Tallarna som växer överallt i Portugal producerar stora och rejäla kottar, sådana skönheter som är nästan lika stora som auberginer. I skuggan av dessa tallar odlas även druvorna till vinet Pinha från...
Fortsätt läsa
Tiina Rantanens BBQ-lax med getost tillagas så här: Strö lite flingsalt på varje fiskbit och bred på en rågad matsked grillsås. Skiva getosten i fyra delar, det vill säga ca 50 g per fiskbit. Lägg fiskbitarna och körsbärstomaterna på ett...
Fortsätt läsa
