
Vivahteikas ja ryhdikäs
Engel Crémant d'Alsace Chardonnay Brut Ekologisk 0,375 l
Ordinarie pris 12,99€/
Kuohuviini Ranska
Vi rekommenderar detta med:
Viinilehden valitsema vuoden kuohuviini 2018
I doften av det citrongula vinet finns gula äpplen, persika, grapefrukt, brioche och en begynnande nötig ton. Smaken är torr och rikligt syrlig, med inslag av gula plommon och söt kryddighet.
Normaalisti Alcasessa poimitaan cremantiin päätyvät rypäleet jo 11%:n alkoholipotentiaalissa, Engelin chardonnayt poimitaan vasta 12,5%:ssa. Viini käytetään 11-prosenttiseksi ja kun se keväällä pullotetaan, rypäleiden omat jäännössokerit saavat aikaan kuplakäymisen luoden viiniin kermaisen moussen.
Grillatut ja paistetut kalat, juustokuorrutteiset kasvispiirakat ja runsaat kala- tai kanasalaatit
| Tuottajan nimi | Domaine Fernand Engel |
| Maa | Ranska |
| Alue | Alsace |
| Appellaatio | AC Crémant d'Alsace |
| Rypälelajike | 100% Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 11.0% |
| Happopitoisuus | 6.3 |
| Sokeripitoisuus | 8.6 |
| Pakkauskoko, L | 0.375 |
| Pakkaustyyppi | Lasipullo |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Alkon hinta | 12,99€ |
| Alkon tuotenumero | 545154 |
| Laatikkokoko | 12 |