Perelada Brut Nature Cuvée Especial
Vivahteikas ja ryhdikäs

Perelada Brut Nature Cuvée Especial

19,49€
/
Kuohuviini Espanja
Vi rekommenderar detta med:
Aperitiivi
Kala
Äyriäiset
Kana
Luomu
Vegaani
Kestävän kehityksen sertifiointi
Chadonnayn sävyttämä laatu cava

Perelada Brut Nature Cuvée Especial produceras endast under de bästa årgångarna. Vid framställningen väljs noggrant ut viner från de bästa typiska cava-druvorna, som är i balans med Chardonnay. Resultatet är en sällsynt cava av hög kvalitet. Rika, fina bubblor, en elegant helhet där Chardonnay-druvan tillför friskhet och struktur.

Aluksi jokainen rypälelajike käytetään valkoviiniksi erillään toisistaan. Tämän jälkeen viinintekijä sekoittaa sopivimmat viinit keskenään, joista syntyy paras cuvée eli sekoite. Tämän jälkeen viini pullotetaan ja toinen käyminen tapahtuu pulloissa. Pullokäymisen aikana syntyvät kuplat ovat usein hienostuneempia ja paremmin integroituneita viiniin. Toisen käymisen jälkeen viini saa kypsyä puolloissa sakan päällä vähintään 12 kuukauden ajan ennen uudelleen korkitusta.
Parhaimmillaan aperitiivina ja suolaisten alkupalojen kanssa. Kokeile myös lohipastramin ja selkeämakuisen vaalean lihan kanssa.
Tuottajan nimi Perelada
Maa Espanja
Alue Catalonia
Appellaatio DO Cava
Rypälelajike 34% Xarel·lo, 26% Parellada, 25% Macabeo, 15% Chardonnay
Alkoholipitoisuus 11.5%
Happopitoisuus 5.3
Sokeripitoisuus 1.1
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 19,49€
Alkon tuotenumero 584847
Laatikkokoko 6

Du kanske också gillar