Prunotto Barolo
Vivahteikas ja kehittynyt

Prunotto Barolo

56,99€
/
Punaviini Italia
Vi rekommenderar detta med:
Riista
Nauta
Voimakkaan Barolo -viinin herkempi ilmentymä.

Doften är elegant: blommiga nyanser av ros och viol flätas samman med toner av söta kryddor och mogen röd frukt. Smaken är intensiv, frisk och typiskt komplex. Fin tanninstruktur och en lång eftersmak.

Viini maseroituu 15 päivän ajan maksimissaan 30 asteen lämpötilassa. Malolaktinen käyminen loppuu juuri ennen talven päättymistä ja viiniä kypsytetään ensisijaisesti 50 - 75 hehtolitran kokoisissa ranskalaisissa tammisammioissa vähintään 18 kuukauden ajan. Ennen myyntiintuloa viiniä kypsytetään vielä pullossa reilun vuoden ajan.
Medium-kypsä riistaliha yrteillä ja tryffelillä maustettuna toimii täydellisesti! Myös hyvin haudutetut pataruoat ja kovat kypsytetyt juustot.
Tuottajan nimi Prunotto
Maa Italia
Alue Piemonte
Appellaatio DOCG Barolo
Rypälelajike 100% Nebbiolo
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.5
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 56,99€
Alkon tuotenumero 922096
Laatikkokoko 6

Du kanske också gillar