Prunotto Mompertone
Vivahteikas ja kehittynyt

Prunotto Mompertone

23,98€
/
Punaviini Italia
Vi rekommenderar detta med:
Pasta
Lammas
Riista
Nauta
Uniikki Barberan ja Syrahin sekoitus Monferratosta

Doften domineras av körsbär och skogsbotten som förenas med kryddor, vanilj och kakao. Smaken är fyllig och sammetslen, långvarig och harmonisk, med mjuka och eleganta tanniner.

Rypäleet käyvät alkoholikäymisen kuorien kanssa noin 7 päivän ajan, jolloin rypälemehusta tulee viiniä ja kuorista saadaan runsaasti väriä ja aromeja viiniin. Tämän jälkeen viinin annetaan käydä malolaktinen käyminen, joka pehmentää viinin voimakkaat hapot. Lopuksi viiniä kypsytetään 12 kuukautta osittain uusissa ja osittain vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Sopii loistavasti pihvin sekä lampaan kanssa, unohtamatta tuhteja pastaruokia ja hyvin haudutettua riistaa.
Tuottajan nimi Prunotto
Maa Italia
Alue Piemonte
Appellaatio DOC Monferrato
Rypälelajike 60% Barbera, 40% Syrah
Alkoholipitoisuus 14.5%
Happopitoisuus 5.8
Sokeripitoisuus 1.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 23,98€
Alkon tuotenumero 930148
Laatikkokoko 6

Du kanske också gillar