Smith & Cross valmistetaan käyttäen melassia, sokeriruo'on mehua ja siirappia Hampden Estate Mill -tehtaalla, ja se tislataan tilan omassa tislaamossa. Valmistettu yksinomaan Wedderburnin ja Plummerin pot still -tisleistä, jotka ovat kuuluisia eksoottisista hedelmä- ja maustearomeistaan.
Se kypsyy 6 kuukautta ja sekoitetaan suunnilleen yhtä suurilla osuuksilla keskitäyteläistä "Plummer"-rommia, joka on kypsynyt 18 kuukaudesta 3 vuoteen entisissä bourbon-tynnyreissä.
Rommissa ei käytetä kylmäsuodatusta, jotta makuprofiili säilyy haluttuna.
Smith & Cross pullotetaan "Navy Strength" -vahvuudella, mikä viittaa 57-prosenttiseen alkoholipitoisuuteen tilavuudessa (tai vanhaan 100 asteen englantilaiseen proofiin), joka oli vaatimuksena kaikille juomille, jotka kuljetettiin Britannian kuninkaallisen laivaston aluksilla (tällä korkealla vahvuudella mahdollinen juomien läikkyminen, joka kostuttaisi ruutia, ei estäisi sen syttymistä).
