Huhtikuun uutuudet

Huhtikuun uutuudet

Näitä uutuuksia kannattaa etsiä Alkosta:

Palkitun kuoharin roseeversio

Pienen perhetalon samppanja hienossa hinta-laatusuhteessa

Maailman ensimmäinen Vermouth

Suositukset

Calvet Célébration Rosé

Calvet Célébration Rosé

Juhlaa ja elämän helppoutta kauniissa pullossa

Calvetin kuohuviiniperheeseen on tullut uusi lisäys: Celebration Brut Rosé. Samoin kuin valkoinen Celebration, myös rosee edustaa elämän helppoutta: upea pullo luo juhlan tuntua ja viini itsessään on nautittavan mutkaton.

Vaalea lohenvärinen viini tuoksuu vienosti metsämansikoille, raparperille, karviaismarjalle ja punaiselle nallekarkille. Suussa se on kuiva ja raikas mutta varsin suunmyötäinen ja helposti lähestyttävä. Viini kuohahtaa aluksi reippasti suussa, mutta mousse tasaantuu varsin nopeasti ja paljastaa marjaisan maun – ja se maistuu juhlalta! Celebration!

Roseekuohuvan sisar voitti juuri Vuoden Viinit 2020 -kilpailussa! Tutustu kuohuvaan täältä!

Ranska 10,48€
Antica Formula 0.375 l

Antica Formula 0.375 l

Maailman ensimmäinen Vermouth nyt pienemmässä pullossa

Vaikka vermutin kaltaista juomaa tiedetään valmistetun jo muinaisten roomalaisten keskuudessa, punaista Carpano Antica Formula – vermuttia voi hyvällä syyllä kutsua italialaisen vermutin isäksi. Sitä valmistetaan edelleen torinolaisen Antonio Benedetti Carpanon vuonna 1786 kehittämän reseptin mukaan.

Vermutit ovat yleisesti ottaen väkevöityjä, mausteisia viinejä, joko valkoisia tai punaisia ja kuivia tai makeita, kaikissa niiden asteikoissa. Tiesitkö, että Vermutti kehitettiin alun perin lääkkeeksi, jolla parannettiin mm. vatsavaivoja. Pikkuhiljaa lääkkeen käyttötarkoitus laajeni ja sitä alettiin nauttia myös aperitiivina.

Antica Formula valmistetaan väkevöityyn, valikoiduista italialaisista rypäleistä valmistettuun viiniin, joka maustetaan mm. Madagaskarin vaniljalla, iranilaisella sahramilla, Piemonten alueen koiruoholla ja muilla salaisen reseptin sisältämillä maustekasveilla. Maku on makea ja lämmin sekä tiivis, pitkä ja vivahteikas. Tuoksun maustemaailman lisäksi maussa on kaakaopapua, kirsikkaa, sahramia ja taatelia.

Vinkki! Vermutti maistuu erityisen hyvältä erinomaisessa seurassa ja antipastolautasen kaverina. Ota talteen Blonditiinan Torinolainen antipastolautanen täältä!

Italia 16,29€
Claude Baron Saphir Champagne Brut

Claude Baron Saphir Champagne Brut

Pienen perhetalon samppanja hienossa hinta-laatusuhteessa

Claude Baron viljelee ja valmistaa samppanjaa yhdessä vaimonsa ja kolmen tyttärensä kanssa. Omaa nimeä kantava samppanjatalo on ollut pitkään perheen unelma, ja sen eteen on tehty kymmeniä vuosia tinkimätöntä työtä. Viinitarhat sijaitsevat Marnen laaksossa, ja heidän samppanjansa ovat hieman epätyypillisesti Meaunier-vetoisia sisältäen lisäksi Chardonnayta ja Pinot Noiria. Viinejä kypsytetään hiivasakkansa päällä vähintään kolmen vuoden ajan.

Vaalean sitruunankeltainen viini tuoksuu keltaisille luumuille, omenalle, greipille, kuivatulle sitruunankuorelle ja kermakarkille. Suussa viini on kuiva, runsaan hapokas ja mousseltaan kermaisen lempeä. Makumaailma toistaa tuoksun aromit, mutta korostaa tuoksua enemmän hiiva-autolyysin tuomaa kermakarkkisuutta, briossia ja keksiä.

Ranska 26,48€