Avokadokeitto katkaravuilla ja piparjuurella
Ainekset
500 g kokonaisia katkarapuja
4 avokadoa
1 l kanalientä
1 rkl raastettua piparjuurta
Ohje
- Kuori katkaravut ja säästä kuoret.
- Kiehauta kanaliemi ja laita kuoret sekaan. Anna kiehua hiljalleen 2-4 minuuttia.
- Siivilöi liemi kulhoon.
- Halkaiset avokado, ota kivi pois ja kaavi sisus liemen joukkoon.
- Aja tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Suolaa ja pippuroi maun mukaan.
- Laita keittoa annoskulhoihin, asettele päälle katkarapuja ja raastettua piparjuurta.
Suositukset
Black Tower Riesling Gewürztraminer
Puolikuva, kukkaisen hedelmäinen ja hurmaava valkoviini suositulta saksalaiselta viinitalolta. Viini on omiaan aasialaisten mausteisten ja tulisten ruokien kanssa.
Saksa
11,19€
![]()
