Ranskalaiset klassikot -tasting @ Ranskan suurlähetystö 25.10.

Ranskalaiset klassikkoviinit tasting

Tervetuloa Viinipostin Ranskalaiset klassikot -tastingiin maistelemaan valikoimamme ranskalaisia ihanuuksia.

Illan aikana maistelemme Viinipostin viiniasiantuntija Patrikin johdatuksella viittä ranskalaista klassikkoviiniä.

Ovet aukeavat 17:00, tilaisuuden aloituspuheen tulee pitämään suurlähetystöstä Joël Ferrand.

Tilaisuudessa maistettavana seuraavat viinit:

Franck Millet Sancerre

Gustave Lorentz Grand Cru Kanzlerberg Riesling

Guigal Crozes Hermitage

Louis Latour Cuvée Latour

Chateau de Seguin Chateau de Seguin Cuvée Prestige

Aika: Tiistai 25.10.2022 klo 17:30-19:00

Paikka: Ranskan suurlähetystö (Itäinen Puistotie 13, 00140 Helsinki)

Hinta: 40 €/hlö (maksetaan paikan päällä)

Muuta:

  • Suurlähetystöön päästäksesi tarvitset virallisen henkilöllisyystodistuksen (passi tai henkilökortti). Huomioithan, että ajokortti ei kelpaa.
  • Ovet aukeavat 17:00, olet tervetullut ajoissa kuuntelemaan suurlähetystön tervetulopuhetta

Ilmoittautumiset sitovia

TILAISUUS ON TÄYNNÄ! Jos haluat varata paikan varasijalle peruutusten varalta, voit laittaa sähköpostia osoitteeseen posti@viiniposti.fi

Suositukset

Franck Millet Sancerre

Franck Millet Sancerre

Kasvuympäristö

Tarhojen maaperä on savea ja kalkkikiveä. 

Valmistus

Viini käy terästankeissa ja ei käy läpi malolaktista fermentaatiota hapokkuuden säilyttämiseksi. 

Väri

Erittäin vaalea kullankeltainen

Tuoksu

Voimakas ja aromaattinen tuoksu.

Maku

Klassinen Sancerre. Mustaherukan lehtiä, karviaista, vastaleikattua ruohoa ja sitrusmaisuutta

Ruokasuositus

Äyriäiset, savustettu kala, aperitiivi, kasvisruoka

Ranska 23,90€
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg

Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg

Kasvuympäristö

3,2 hehtaarin kokoinen Grand Cru Kanzlerberg sijaitsee Ribeauvillen kylässä ja on eteläisin sekä pinta-alaltaan pienin Alsacen 51:stä Grand Cru:sta. Viinitarha sijaitsee 250 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella rinteillä, jotka suuntaavat etelää kohti. Maaperä on erityisesti kalkkikiveä, joka on muodostunut jopa 150 miljoonaa vuotta sitten. Kalkkikiveä peittää vielä raskas savimaa, joka on hieman tyypillisempi muille Alsacen viinitarhoille kuin Grand Cru:lle.

Väri

Vaalea kullankeltainen.

Tuoksu

Rikkaassa aromimaailmassa aistittavissa sitrushedelmiä, aprikoosia ja kevään kukkia, kuin myös vahaa sekä kiveä.

Maku

Tasapainoinen sitrushedelmien täyttämä maku, jota elävöittää raikas hapokkuus sekä mineraalisuus.

Ruokasuositus

Parhaimmillaan savustetun lohen, nieriän tai taimenen seurana.

Ranska 35,98€
Louis Latour Pinot Noir Cuvée Latour

Louis Latour Pinot Noir Cuvée Latour

Valmistustapa

Käsin poimittu, fermentointi avonaisissa terästankeissa, 10-12 kk:n kypsytys ruostumattomissa terästankeissa. Kestää vanhenemista pullossa 2-3 vuotta.

Väri

Tumman rubiininpunainen

Tuoksu

Tummaa marjaisuutta, mustaherukkaa, karpaloa, kevyttä yrttisyyttä ja laksitsimaisuutta

Maku

Keskitäyteläinen, silkkisen keskitanniininen, tumman kirsikkainen, mustaherukkainen, karpaloinen, hennon yrttinen, lisäksi lakritsin vivahteita

Ruokasuositus

Loistava yhdistelmä riistalintujen, pataruokien ja grillatun lihan sekä kypsien juustojen kanssa.

Ranska 29,90€
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge

E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge

Valmistustapa

Viini on käynyt 3 viikkoa terästankeissa ja kypsynyt 18 kuukauden ajan isoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.

Väri

Syvä tummanpunainen

Tuoksu

Runsaassa ja muhevan hedelmäisessä tuoksussa on mausteisuutta ja tammen tuomaa paahteisuutta

Maku

Maku on intensiivinen ja täyteläinen. Kypsät tanniinit ja hienostunut hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Viipyilevässä jälkimaussa on aistittavissa mausteisuutta ja savun aromeja.

Ruokasuositus

Riista, punainen ja valkoinen liha, runsaat kasvisruoat, kypsytetyt ja voimakkaat juustot.

Ranska 29,90€
Château de Seguin Cuvée Prestige

Château de Seguin Cuvée Prestige

Valmistustapa

Viini on kypsytetty 12 kuukautta Ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Väri

Syvänpunainen

Tuoksu

Kypsän karpaloinen, kirsikkainen, mausteinen, kevyen tamminen

Maku

Keskitäyteläinen ja tanniininen, maku toistaa tuoksun aromit

Ruokasuositus

Nauta, lammas, maksa, juustot

Ranska 19,99€