Prunotto Barolo
Vivahteikas ja kehittynyt

Prunotto Barolo

53,98€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Riista
Nauta
Voimakkaan Barolo -viinin herkempi ilmentymä.

Tuoksu on elegantti: ruusun ja orvokin kukkaiset vivahteet kietoutuvat makeiden mausteiden ja kypsän punaisen hedelmän sävyihin. Maultaan viini on intensiivinen, raikas ja tyypillisen monimutkainen. Hieno tanniinirakenne ja pitkäkestoinen jälkimaku.

Viini maseroituu 15 päivän ajan maksimissaan 30 asteen lämpötilassa. Malolaktinen käyminen loppuu juuri ennen talven päättymistä ja viiniä kypsytetään ensisijaisesti 50 - 75 hehtolitran kokoisissa ranskalaisissa tammisammioissa vähintään 18 kuukauden ajan. Ennen myyntiintuloa viiniä kypsytetään vielä pullossa reilun vuoden ajan.
Medium-kypsä riistaliha yrteillä ja tryffelillä maustettuna toimii täydellisesti! Myös hyvin haudutetut pataruoat ja kovat kypsytetyt juustot.
Tuottajan nimi Prunotto
Maa Italia
Alue Piemonte
Appellaatio DOCG Barolo
Rypälelajike 100% Nebbiolo
Alkoholipitoisuus 14.0%
Happopitoisuus 5.5
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 53,98€
Alkon tuotenumero 922096
Laatikkokoko 6

You may also like