Val d&

Val d'Oca Prosecco DOC Rosé Extra Dry Millesimato

13,97€
/
Kuohuviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Aperitiivi
Kala
Äyriäiset
Kestävän kehityksen sertifiointi
Samettinen ja lempeä Rosé Prosecco

Tuoksussa kypsien hedelmien lempeitä vivahteita. Pehmeä, omenan, ananaksen ja sitrushedelmien kuorien täyttämä makumaailma, joka toistaa aromeja ja jonka suutuntuma on herkkä, mutta luonteikas ja persoonallinen.

Pinot Nero korjataan syyskuun ensimmäisellä viikolla ja Glera noin syyskuun puolivälissä. Pinot Nero: rypäleet puristetaan ja fermentoidaan valvotussa 23-25°C lämpötilassa. Prosessi kestää noin kaksi viikkoa. Kypsytys terästankeissa. Glera: käyminen valvotussa 16-18°C lämpötilassa. Kypsytys luonnollisesti sakan päällä oikeanlaisen rakenteen saavuttamiseksi. Sekoitus ennen toista käyttämistä (60 päivää) Charmant-menetelmällä. Viinit siirretään autoklaaviin (10 % Pinot Nero, 90% Glera) toisen käymisen ajaksi. Lepo autoklaavissa, minkä jälkeen pullotus.
Ideaalinen aperitiivina, sekä kevyesti maustettujen ruokien, vaalean lihan, kalan tai äyriäisten kanssa.
Tuottajan nimi Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d'Oca
Maa Italia
Alue Veneto
Appellaatio DOC Prosecco
Rypälelajike 90 % Glera, 10 % Pinot Noir
Alkoholipitoisuus 11.5%
Happopitoisuus 5.8
Sokeripitoisuus 14.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 13,97€
Alkon tuotenumero 953285
Laatikkokoko 6