
Val d'Oca Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Rive Di San Pietro Di Bardozza
Normaali hinta 17,99€/
Kuohuviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Elegantti, kukkainen ja sitrushedelmäinen
Prosecco Superiose -alueen aromaattisen "Riven" tuoksussa on valkoisia kukkia ja tuoreita sitruunaruohon vivahteita sekä vihreää omenaa. Harmoninen, kuiva, pitkään kestävässä maussa hiven suolaisia nuotteja ja tuoreita hedelmiä. Sopii kaikkiin tilaisuuksiin gourmet-ravintoloissa sekä aperitiiviksi ystävien kanssa. Erinomainen merenelävien ja äyriäisten kanssa tai mereneläviä sisältävien pasta- tai riisiruokien parina. Sopii myös kasvisalkupalojen seuraan.
Keruu syyskuun puolivälissä, vähintään 40 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä. Fermentointi (Charmat) kontrolloidussa 16-18°C lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa. Luonnollinen käyminen sakkansa päällä optimaalisen rakenteen saavuttamiseksi. Siirto autoklaaviin, jossa toinen käyminen. Lepo autoklaavissa, minkä jälkeen pullotus.
Sopii kaikkiin tilaisuuksiin gourmet-ravintoloissa, mutta myös aperitiiviksi ystävien kanssa. Erinomainen merenelävien ja äyriäisten kanssa tai mereneläviä sisältävien pasta- tai riisiruokien parina. Sopii myös kasvisalkupalojen kanssa.

Tuottajan nimi | Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d'Oca |
Maa | Italia |
Alue | Veneto |
Appellaatio | DOCG Prosecco |
Rypälelajike | 85 % Glera, 15 % sekoitus muita rypäleitä |
Alkoholipitoisuus | 11.5% |
Happopitoisuus | 5.7 |
Sokeripitoisuus | 10.0 |
Pakkauskoko, L | 0.75 |
Pakkaustyyppi | Lasipullo |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alkon hinta | 17,99€ |
Alkon tuotenumero | 928307 |
Laatikkokoko | 6 |