Castello Della Sala Pinot Noir
Mehevä ja hilloinen

Castello Della Sala Pinot Noir

59,99€
/
Punaviini Italia
Suosittelemme tämän kanssa:
Riista
Nauta
Liha
Poikkeuksellinen ja harvinainen Pinot Nero Castello della Salalta

Tuoksussa korostuvat tälle rypälelajikkeelle tyypilliset aromit: orvokkia, mustaherukkaa ja vadelmaa säestävät hienovaraiset vaaleanpunaisen pippurin vivahteet. Maku on pehmeä, hyvin tasapainoinen ja täynnä mausteisia sävyjä. Hienostuneet ja silkkiset tanniinit tukevat viinin lempeää luonnetta.

Käyminen tapahtui kontrolloidussa 26 °C:n lämpötilassa noin viikon ajan. Tämän jälkeen viini siirrettiin 228 litran astioihin, joissa se kävi malolaktisen käymisen ja jatkoi kypsymistään useiden kuukausien ajan. Viini sai kypsyä vielä lisäajan linnan historiallisessa kellarissa ennen myyntiin laskemista.
Tämä viini sopii erinomaisesti kevyiden pastaruokien, naudanlihan ja grilliruoan kanssa.
Tuottajan nimi Castello della Sala
Maa Italia
Alue Umbria
Appellaatio IGT Umbria
Rypälelajike 100% Pinot Noir
Alkoholipitoisuus 13.0%
Happopitoisuus 5.0
Sokeripitoisuus 0.0
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 59,99€
Alkon tuotenumero 901882
Laatikkokoko 6