La Chablisienne Château Grenouilles 2020

La Chablisienne Château Grenouilles 2020

85,00€
/
Valkoviini Ranska
Suosittelemme tämän kanssa:
Kala
Äyriäiset
Yksi harvinaisimmista Grand Cru viineistä

Viinitalon tarina alkoi vuonna 1923, kun muutamat viininviljelijät, rohkaistuna pappi Balitrandin aloitteesta, liittyivät yhteen selviytyäkseen ajan taloudellisista vaikeuksista ja perustivat osuuskunnan Chablis'n viiniviljelmien keskelle Burgundissa.

La Chablisienne tuottaa viinejä kaikilta Chablis'n viinitarhoilta, aina pienestä Petit Chablisista maailmankuuluun Château Grenouille Chablis Grand Cru -viiniin asti.

 Burgundissa, Chablis’n alkuperämaassa, vuosisatojen kuluessa Chablis’n laatu on muodostunut synonyymiksi loistaville viineille.

 Chablis'n viininviljelyalue on yksi Ranskan vanhimmista ja maailman tunnetuimmista. Serein-joen molemmin puolin sijaitsevat viinitarhat ulottuvat 17 kunnan alueelle. Viinien ainutlaatuisen luonteen määrää pääasiassa "kimméridgien" -tyyppinen maaperä. Tämä poikkeuksellinen maaperä, jota löytyy vain harvoista paikoista maailmassa, antaa alueelle sen mineraalisuuden, hienouden ja vertaansa vailla olevan kristallisen sävyn.

Kypsytyspotentiaali: 20 vuotta

https://www.youtube.com/watch?v=HkluSHsOe_o

Rypäleet poimitaan käsin. Alkoholinen ja malolaktinen käyminen tapahtuu terästankeissa. Jonka jälkeen viini kehittyy 14 kuukautta hiivasakkojen päällä terästankeissa ja tammitynnyreissä.
Ravut, kampasimpukat, kuha, blinit, osterit
Tuottajan nimi La Chablisienne
Maa Ranska
Alue Bourgogne
Appellaatio AC Chablis Grand Cru
Rypälelajike 100% Chardonnay
Alkoholipitoisuus 13.0%
Happopitoisuus 4.7
Sokeripitoisuus 1.5
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 85,00€
Alkon tuotenumero 540107
Laatikkokoko 6