Prisbelönta Fernand Engels sortiment skämmer bort Alsace-vänner.

Det biodynamiska Domaine Fernand Engel är en pionjär inom ekologisk produktion i Alsace. Förra året fick Alko in nya kvalitetsviner från denna topproducent, som framgångsrikt har tävlat i både internationella och inhemska tävlingar.

Läs mer om familjens historia här

Fernand Engel är känd för sitt prisbelönta mousserande vin

Domaine Fernand Engels mousserande vin Crémant d'Alsace hör till finländarnas storfavoriter. Det utsågs även till Årets mousserande vin 2018 av tidningen Viinilehti. Nyheterna som dök upp på Alkos hyllor under förra året visar att en njutbar smakvärld är ett gemensamt kännetecken för vingårdens produkter. I tävlingarna Wine Awards och Vuoden viinit (Årets viner) tog Engel hem storvinsten med en kategorivinst och två hedersomnämnanden.

Det perfekta vinet skapas i lugn och ro på naturens villkor

Familjegården Fernand Engel ligger i hjärtat av Alsace. Dess totalt 63 hektar mark består av 160 små vingårdslägen, som alla har sin egen personliga karaktär. Den biologiska mångfalden upprätthåller balansen och säkerställer att naturen och regionens kulturarv består.

De biodynamiska principerna vid skötseln av vingårdarna och den innovation som föds ur respekten för terroiren är en kombination som ger njutbar kvalitet årgång efter årgång. Xavier Baril, som leder vingården, säger att den ekologiska odlingen tvingar en att tänka på vad som är bäst för vinet.

– Vi har lärt oss hur viktigt element tid är. Vi försöker aldrig lansera viner på marknaden innan de är helt färdiga.

Personliga Pinot Noir-viner för livsnjutare

Som vinmakare är Baril en outtröttlig experimentator som visserligen uppskattar Alsaces traditioner, men som inte ser dem som en belastning. Hans experimentlusta syns i den fylliga Fernand Engel Pinot Noir, som inspirerades av den italienska amarone-stilen.

Den intensiva och fylliga Pinot Noiren hör till förra höstens mest intressanta nyheter, liksom den elegant stilrena Pinot Noir Rosé.

Smakvärlden i Pinot Noir Rosé är friskt fruktig – med en aromatisk kombination av körsbär och krusbär samt druvans typiska läderaktiga toner och inslag av rostat bröd. Detta biodynamiska rosévin är därför både ett elegant och etiskt val för sommarens matbord. Det fungerar utmärkt som smakpartner till både lätta sallader, rätter med ljust kött och grillad fisk.

Av Pinot Noir skapas även mousserande viner av hög kvalitet. Cremant d’Alsace Blanc de Noir Zero Dosage, som fick ett hedersomnämnande i tävlingen Vuoden viinit och belönades med fyra stjärnor i Viinilehtis recension, bjuder på en rik smak med ren, mogen fruktighet och mineralitet. De små bubblorna ger munkänslan en angenäm mousse.

Årets ekovin och de vita erövrarna

Engels segerrika familj av vita viner inkluderar Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc och Pinot Gris. Varje vin är framställt med omsorg och kärlek, med respekt för Alsaces långa vintraditioner. Den hängivna inställningen har också lett till framgångar i tävlingar och recensioner.

Fernand Engel Riesling Grand Cru Praelatenberg är Årets ekologiska vita vin 2021. Tävlingen omfattade 200 ekoviner som anmälts av vinimportörer. Vinerna blindprovades, och vinnarvinerna skulle utmärka sig genom sin autenticitet. Detta fann man i det mineralrika, moget citrusaktiga och fylliga ekologiska Grand Cru-vinet, som görs på de bästa ädelrötade druvorna från vingårdarna.

Det förvånansvärt fylliga Pinot Gris Terres Rouges, som fick ett hedersomnämnande i tävlingen Vuoden viinit, framställs av handplockade druvor från över 40 år gamla vinrankor. Resultatet är fruktigt, syrligt, kryddigt, örtigt och salt mineraliskt.

Sylvaner Renaissance, som även är uppskattat på internationell nivå, är ett vin med 94 poäng i Wine Enthusiasts bedömningar och en sann uppvisning i ekologisk odlingskonst. Dess rostade och balanserat syrliga smakupplevelse föds genom noggrant hantverk av vinrankor som är upp till 45 år gamla.