På tallriken
Kalaruoat
Utforska vårt mångsidiga utbud av läckra och innovativa fiskrecept som tar havets läckerheter till ditt kök på ett nytt och spännande sätt. Oavsett om det gäller förrätter till festen, fiskrätter som huvudrätt eller goda mellanmål, erbjuder våra fiskrecept inspiration och tips för varje tillfälle. Prova till exempel vår läckra laxpastrami eller en klassisk bouillabaisse. Utforska även våra rekommenderade skaldjursrätter.
Ceviche är en av världens mest kända fiskrätter, där färsk fisk råsteks i citrusfruktsjuice. Även om ceviche ofta förknippas med Peru, tillagas olika versioner runt om i Latinamerika. I mexikansk ceviche ingår rikligt med färska grönsaker, såsom tomat, gurka och...
Fortsätt läsa
Ugnsbakad lax är en av finländarnas mest populära vardagsrätter, och det är inte utan anledning. En enkel ugnsbakad lax tillagas med liten ansträngning, smakar nästan alla och passar lika bra till vardagsmiddagen som till helgens matbord. Saftig lax, matlagningsgräddens mjukhet...
Fortsätt läsa
Gravning av lax Gravning av lax innebär att fisken tillagas med hjälp av salt utan upphettning. Under gravningen drar saltet ut fukt från laxen, vilket gör att strukturen blir fastare och smaken koncentreras. I traditionell gravlax används vanligtvis salt, socker...
Fortsätt läsa
Krämig laxsoppa – en finsk klassiker när den är som bäst Krämig laxsoppa är en av det finska kökets mest älskade rätter – och det av goda skäl. Den är på samma gång tröstande, fyllig och fräsch. När den tillagas...
Fortsätt läsa
Enkla rågknappar med kallrökt lax som förrätt Rågknappar med kallrökt lax är lätta att förbereda som förrätt till bjudningar och fester. De här rågknapparna med kallrökt lax går snabbt att göra med bara ett fåtal ingredienser. Recept på rågknappar med...
Fortsätt läsa
