På tallriken
Kalaruoat
Utforska vårt mångsidiga utbud av läckra och innovativa fiskrecept som tar havets läckerheter till ditt kök på ett nytt och spännande sätt. Oavsett om det gäller förrätter till festen, fiskrätter som huvudrätt eller goda mellanmål, erbjuder våra fiskrecept inspiration och tips för varje tillfälle. Prova till exempel vår läckra laxpastrami eller en klassisk bouillabaisse. Utforska även våra rekommenderade skaldjursrätter.
I vår nya receptserie Fransk middag tar toppkocken Teemu Laurell oss med för att knyta det perfekta bandet mellan måltid och vin. Följande abborrknyten är en härlig fransk middag som doftar sommar, som du om du vill kan tillaga antingen...
Fortsätt läsa
Recept på stekt sik med matskribentens tips Prova Mari Moilanens läckra recept! I Maris kök får den stekta siken sällskap av en pepparrots- och smörsås samt rostade morötter Instruktioner för stekt sik: Tvätta morötterna och skär dem på längden i...
Fortsätt läsa
Get- och laxpaj – en enkel klassiker Det garanterat lyckade receptet på get- och laxpaj från Tiina Rantanen, känd från Kotilies blogg Himahella, får det att vattnas i munnen! Den här pajen förenar frisk lax, fyllig getost och näringsrik spenat,...
Fortsätt läsa
Läckra munsbitar till festen Munsbitar passar utmärkt som välkomsttilltugg i början av en festmåltid, särskilt när glaset är fyllt av härlig champagne eller mousserande vin. Förbered sikbitarna redan dagen innan servering, då hinner brödet dra åt sig lagom mycket fukt...
Fortsätt läsa
Matredaktören Tiina Rantanen tipsar: grillad sik och "hölskypotut" till sommaren På sommaren lagar vi fisk och potatisen skakas i kastrullen! Receptet på grillad sik är Tiina Rantanens verk, likaså receptet på "hölskypotut" (skakpotatis)! Instruktioner för grillad sik Fjällfiska fisken eller...
Fortsätt läsa
