På tallriken
Kalaruoat
Utforska vårt mångsidiga utbud av läckra och innovativa fiskrecept som tar havets läckerheter till ditt kök på ett nytt och spännande sätt. Oavsett om det gäller förrätter till festen, fiskrätter som huvudrätt eller goda mellanmål, erbjuder våra fiskrecept inspiration och tips för varje tillfälle. Prova till exempel vår läckra laxpastrami eller en klassisk bouillabaisse. Utforska även våra rekommenderade skaldjursrätter.
Matjournalisten Mari Moilanen, känd för sina fantastiska recept, tipsar om tre roliga tapasrecept för årets sista fester! Friterade räkor med citronmajonnäs, lax- och apelsintartar med brödbitar och bläckfisktapas är precis den nya twisten till förrättsbjudningen som du har letat efter...
Fortsätt läsa
Matredaktören Mari Moilanen, känd för sina fantastiska recept, tipsar om hur man gör de omåttligt populära löjromschipsen och guacamolechipsen! Löjromschips är lätta att servera till välkomstdrinken, eller varför inte som mellanmål eller bara som gott tilltugg till en god dryck....
Fortsätt läsa
Finlands Bocuse d’Or-representant Johan Kurkela skapade en trerättersmeny för världens mest älskade champagne, Moët & Chandon Imperial Brut. Som huvudrätt tillagade Johan gös, blåmusselragu och kål. Instruktioner för gös: Blanda salt och vatten, koka upp så att saltet löser sig...
Fortsätt läsa
Tapasrecept: Med dessa tapasidéer trollar du fram en perfekt tapasbricka till festen Spanska tapas är enkla men ack så läckra delikatesser till bjudningen! Matredaktören Mari Moilanen tipsar om vad man bör välja till den spanska tapasbrickan och hur man bygger...
Fortsätt läsa
Tiina Rantanens BBQ-lax med getost tillagas så här: Strö lite flingsalt på varje fiskbit och bred på en rågad matsked grillsås. Skiva getosten i fyra delar, det vill säga ca 50 g per fiskbit. Lägg fiskbitarna och körsbärstomaterna på ett...
Fortsätt läsa
