På tallriken
Utforska vårt mångsidiga utbud av läckra och innovativa recept som underlättar förberedelserna inför både vardag och fest. Oavsett om det gäller förrätter, huvudrätter, småplock eller läckra desserter erbjuder Viinipostis receptarkiv inspiration och tips för varje tillfälle. I anslutning till recepten hittar du även proffsens vinrekommendationer.
Recept på krämiga älgköttbullar värmer en hösthelg När hösten blir kyligare är ett recept på krämiga älgköttbullar precis vad som behövs! Servera gärna med ett högkvalitativt ekologiskt rödvin för att höja stämningen. I glaset häller vi ett Symington Altano Organic...
Fortsätt läsa
Instruktioner för Entrecôte Caprese Ta ut biffarna i rumstemperatur minst en halvtimme före stekning. Då blir de jämnare tillagade och pannan kyls inte ner för mycket. Blanda ingredienserna till marinaden. Hetta upp en skvätt olja i en stekpanna och tillsätt...
Fortsätt läsa
Recept på Tiina Rantasens blomkålsvingar: Att tillaga läckra blomkålsvingar i ugnen är enkelt och roligt Det här receptet kombinerar krispig panering, kryddig BBQ-sås och frisk blomkål. Blomkålsvingar är ett perfekt alternativ till traditionella kycklingvingar och passar utmärkt både som förrätt...
Fortsätt läsa
Västerbottenspaj-recept som kröns med kallrökt lax och räkor Västerbottenspaj smakar bra som den är, men passar utmärkt att avnjuta till exempel vid sidan av kräftorna på kräftskivan. Detta recept på västerbottenspaj är en mycket traditionell version av klassikern, testa det!...
Fortsätt läsa
Recept på laxcarpaccio som kröns med utsökt majonnäs och getost Detta recept på laxcarpaccio, som passar perfekt som förrätt eller på fiskbordet, blir ännu godare med majonnäs och getost. Tillagningsinstruktioner för laxcarpaccio Gör först majonnäsen: rosta spiskummin en kort stund...
Fortsätt läsa
