Gustave Lorentz Dinner @ Helsinki 8.11.2021
Vihdoinkin taas tavataan!
Tule viettämään ihanaa iltaa kanssamme ravintola Meripaviljonkiin ma 8.11.2021 klo 18.30 hyvien viinien ja ruuan parissa 😊
Vieraanamme on Alsacelaisen perhetuottaja Gustave Lorentzin vientipäällikkö Pascal Schielé, joka johdattaa meidät Alsacen viinien maailmaan samalla, kun nautimme ravintola Meripaviljongin loihtiman herkullisen neljän ruokalajin illallisen.
Luvassa seuraavaa:
Alkumalja Crémant Rose, AC Cremant d’Alsace
***
Kuningasrapua ”Waldorf”, rapukroketti, omenaa, saksanpähkinää ja rapu-omenasiirappia
Viinipari: L’ami des Crustacés 2020, AC Alsace
***
Paahdettua kotimaista kuhaa, pinaattikreemiä, veriappelsiinia ja fenkoli-voikastiketta
Viinipari: Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2017/2018, AC Alsace Grand Cru
***
Miedosti savustettua ankkaa, purjopyree ja tummaa karhunvadelmakastiketta
Viinipari: Pinot Noir Évidence Organic 2018, AC Alsace
***
Maitosuklaa-pot de creme, kahvia ja vadelmaa
Viinipari: Pinot Gris Vendanges tardives 2010, AC Alsace
Aika: 8.11.2021 klo 18:30
Paikka: Ravintola Meripaviljonki (Säästöpankinranta 3, 00530 Helsinki)
Hinta: Illallisen hinta viineineen on 79 €/hlö
Varaukset: Ilmoittaudu lähettämällä sähköpostia suoraan ravintolalle osoitteeseen: meripaviljonki@graniittiravintolat.fi
Illallisen arvioitu kesto noin 3 tuntia. Mukaan mahtuu noin 60 ensiksi ilmoittautunutta.
Nähdään pian!
