Prinz von Hessen viini-illallinen @ Turku 23.8.2023
Tervetuloa historiallisen viinitila Weingut Prinz von Hessenin viini-illalliselle Turun ravintola Rosteriin! Prinz von Hessenin omistaja Donatus Landgraf Von Hessen isännöi herkullisen neljän ruokalajin viini-illallisen.
Weuingut Prinz von Hessen – Kuninkaallisen hyvää rieslingiä
Donatus Landgrafin isoisoisä oli Hessenin prinssi Friedrich Karl, joka nimettiin aikanaan Suomen kuninkaaksi. Friedrich Karl oli Saksan keisarin Vilhelm II:n lanko. Kun Suomesta sisällissodan jälkeen kaavailtiin kuningaskuntaa, Suomen eduskunta valitsi Hessenin Prinssin Suomen kuninkaaksi. Myöhemmin Suomi päätyi luopumaan monarkiahankkeesta ja Friedrich Karlista ei koskaan tullut kuningasta, mutta hänestä tuli Hessenin maakreivi vuonna 1925.
Weingut Prinz Von Hessenin viinitarhat sijaitsevat Rheingaussa Rhine-joen pohjoisrannalla Johannisbergin aurinkoisilla rinteillä ja yritys on keskittynyt Riesling-viinien tuotantoon. Rheingau on yksi klassisia Rieslingin viininviljelyalueita, joka nauttii viileistä öistä ja Rhine-joen tuomasta kosteudesta sekä upeista rinnetarhoista, joiden maaperä on kerrostunutta ja rikasta, lähinnä lössin ja kalkkikiven sekoitusta. Viinintuotannosta vastaa Bärbel Weinert ja kellarimestari Sascha Huber. Viinitalo yhdistää moderneja viininvalmistustekniikoita perinteisiin ja viime vuosina yritys on siirtynyt luomuviljelyyn. Pullojen etiketissä suomen lippu on muistuttamasta tästä merkittävästä yhteydestä Suomeen.
Illan aikana pääset maistamaan seuraavia viinejä:
Winkeler Hasensprung Riesling Sekt
Prinz Von Hessen Riesling Classic
Prinz Von Hessen Dachsfile
Prinz von Hessen Pinot Noir
Prinz Von Hessen Goldstuck
Menu:
Lohta “Crudo”, retikkaa, inkivääriä ja seesamkreemiä
***
Vasikkatartar, kyssäkaalia, omenaa ja parmesankreemiä
***
Paistettua ankanrintaa, punajuurta ja hapankirsikkakastiketta
***
Aprikoosiparfait, kauracrumblea ja valkosuklaamoussea
Aika: Keskiviikko 23.8.2023 klo 19:00
Paikka: Roster Turku (Tuomiokirkonkatu 6, 20500 Turku)
Hinta: Neljän ruokalajin menu 60 € + Viinipaketti menulle 54 € (sisältää kuohuviinin sekä neljän viinin viinipaketin)
Ilmoittautumiset: Pöytävaraukset roster@rosterturku.com tai 050 35 136 31. Varauksen yhteydessä toivomme tietoa mahdollisista allergioista tai erityisruokavalioista.
