Tommasi Dinner @ Ravintola Ämmilä Levi 26.3.2025

Tervetuloa Viinipostin ja Ravintola Ämmilän yhteistyössä järjestämälle Tommasi-illalliselle! Tunnelmallinen ilta täynnä ruokaa, juomaa, mielenkiintoisia kohtaamisia ja upeita tarinoita Tommasin viinitalosta. Iltaa saapuu isännöimään Italiasta asti Tommasin viinilähettiläs Giorgio Scarcella.

Tommasi

Tommasin viinitila sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico -alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasi viljelee viiniä myös Veronan DOC-alueella, Trevison Proseccossa, Lombardian Oltrepò Pavesessa, Toscanan Montalcinossa ja Maremmassa sekä Apulian Manduriassa. Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi.

Menu Tommasi

Alkumalja: Tommasi Caseo Pinot Nero 12cl

***

Poronlapa ja tryffeliä (L, G)
Tommasi Ripasso Valpolicella 12cl

***

Siikaa kolmella tavalla (L, G)
Tommasi Le Fornaci Lugana 12cl

***

Porokaretta, riekonrintaa ja tyrniä (L, G)
Tommasi Amarone 12cl

***

Mantelikakkua, omenaa ja vaniljaa (L, G)
Tommasi Recioto 8cl

Aika: Keskiviikko 26.3.2025 klo 19:00 alkaen

Paikka: Ravintola Ämmilä (Rakkavaarantie 3, 99130 LEVI)

Hinta: 109 €/hlö (sis. ruoat ja viinit)

Ilmoittautumiset: Varaa paikkasi Ravintola Ämmilän sivuilta

Muuta: Tilaisuus järjestetään englanniksi