Tommasi viini-illallinen @ Levi 31.1.2024
Hei kaikki Levin suunnalla olevat! Tervetuloa italialaisen Tommasi viinitalon illalliselle ravintola Ämmilään 31.1.!
Saamme vieraaksemme Italiasta asti Giorgio Scarsellan isännöimään herkullista viini-illallista. Illan aikana matkaamme Italian kauniisiin maisemiin perhetuottaja Tommasin viinejä ja ravintola Ämmilän ruokia maistelemalla.
Tommasi
Tommasin viinitila sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico -alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasi viljelee viiniä myös Veronan DOC-alueella, Trevison Proseccossa, Lombardian Oltrepò Pavesessa, Toscanan Montalcinossa ja Maremmassa sekä Apulian Manduriassa. Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi.
Tommasi menu
Alkumalja: Tommasi Caseo Pinot Nero
***
Poronlapa ja tryffeliä ~ Tommasi Ripasso Valpolicella
***
Siikaa kolmella tavalla ~ Tommasi Le Fornaci Lugana
***
Porokaretta, riekonrintaa ja tyrniä ~ Tommasi Amarone
***
Crema catalana ja lakkaa ~ Tommasi Recioto
Aika: Keskiviikko 31.1.2024 klo 19:00
Paikka: Ravintola Ämmilä (Rakkavaarantie 3, 99130 Levi (Hotelli Hullu Poron vieressä))
Hinta: 99 €/hlö (sis. ruoka ja viini)
Ilmoittautumiset: Varaa pöytä tapahtumaan lähettämällä sähköpostia osoitteeseen sales@hulluporo.fi
