Tommasi viini-illallinen @ Rovaniemi 19.4.2023
Hei kaikki Rovaniemen suunnalla olevat! Tervetuloa italialaisen Tommasi viinitalon illalliselle ravintola Monterosaan 19.4.!
Saamme vieraaksemme Italiasta asti Giorgio Scarsellan isännöimään herkullista viini-illallista. Illan aikana matkaamme Italian kauniisiin maisemiin perhetuottaja Tommasin viinejä ja ravintola Monterosan ruokia maistelemalla.
Tommasi
Tommasin viinitila sijaitsee Italiassa Veneton alueella, Valpolicella Classico -alueen sydämessä. Isoisä Giacomon pieni viinitila on kasvanut vakaasti vuosien kuluessa ja nykyään Tommasi viljelee viiniä myös Veronan DOC-alueella, Trevison Proseccossa, Lombardian Oltrepò Pavesessa, Toscanan Montalcinossa ja Maremmassa sekä Apulian Manduriassa. Tommasia johtaa jo 4. sukupolvi.
Tommasi menu
”Amunen”: Talon kuohkea rapukeitto
***
Jokirapu skagen saaristolaisleivällä
***
Poroa kahdella tapaa & perunagratiini, hunajajuurekset ja karpalopunaviinikastike
***
Suklaafondant ja sitruunasorbettia
Illan viinit
Alkumalja Caseo 470 Pinot Noir
Tommasi Fiorato Recioto di Valpolicella
Aika: Keskiviikko 19.4.2023 klo 19:00
Paikka: Ravintola Monterosa (Maakuntakatu 25, 96200 Rovaniemi)
Hinta: 67 €/hlö (sis. ruoka ja viini)
Ilmoittautumiset: Ilmoittautumiset tapahtumaan voi lähettää suoraan osoitteeseen: matti.miettunen@cityhotel.fi
