Clementine vodka sour

Vodkasta, sitruunamehusta ja sokerista ravistetun sourin silkkinen suutuntuma syntyy kananmunan valkuaisesta. Syys-talvisesongin vivahdetta vodka sour drinkki saa klementiinistä.
Ainekset:
4 cl vodkaa
2 cl sitruunamehua
2 cl klementiinimehua
1 cl sokerisiirappia
1 tippa bitteriä
kananmunan valkuainen
jäitä
koristeeksi klementiininkuorta
Ohjeet:
Mittaa kaikki ainesosat jäitä lukuun ottamatta shakeriin ja ravista kunnolla. Avaa shaker, lisää jäät ja ravista kylmäksi. Kaada juoma siivilän läpi jäillä täytettyyn on the rocks -lasiin ja koristele klementiinisiivulla.