Clementine vodka sour

Vodkasta, sitruunamehusta ja sokerista ravistetun sourin silkkinen suutuntuma syntyy kananmunan valkuaisesta. Syys-talvisesongin vivahdetta vodka sour drinkki saa klementiinistä.

Ainekset:

4 cl vodkaa

2 cl sitruunamehua

2 cl klementiinimehua

1 cl sokerisiirappia

1 tippa bitteriä

kananmunan valkuainen

jäitä

koristeeksi klementiininkuorta

Ohjeet:

Mittaa kaikki ainesosat jäitä lukuun ottamatta shakeriin ja ravista kunnolla. Avaa shaker, lisää jäät ja ravista kylmäksi. Kaada juoma siivilän läpi jäillä täytettyyn on the rocks -lasiin ja koristele klementiinisiivulla.