Lasissa
Hintaansa hienompi
Inspiroidu
Kokeile cocktailia
opi viinistä
Syö & juo
Tarinoita tarhoilta
Uutuudet
vastuullisuus
Mikä viini racletelle ja juustofonduelle? Valkoista vai punaista? Juustoisten herkkujen kanssa voit parittaa halutessasi niin meheviä punaviinejä kuin raikkaan aromikkaita valkoviinejä. Suomalaiset suosivat etenkin punaviinejä juustojensa kanssa, mutta runsaiden juustoruokien kylkeen sopisi myös raikas, hapokas ja aromaattinen valkoviini, joka leikkaa...
Jatka lukemista
3 viiniä sinisimpukoille Alkuvuodesta kevennetään tunnelmaa ja nautitaan merenantimista ja kevyemmistä viineistä. Kokkaa yksinkertaisen herkullisia tapassimpukoita tai Pasta Cozzea eli sinisimpukkapastaa ja tutustu Viinipostin asiantuntijoiden kolmeen suositusviiniin sinisimpukoille. Simpukat tarjotaan perinteisesti valkoviinissä (Kurkkaa herkullinen sinisimpukat valkoviinissä -resepti K-Ruoasta!) kypsennettyinä. Seuraksi merenantimet...
Jatka lukemista
Viini jälkiruoalle ja juustoille - Jouluna on lupa herkutella Kalojen ja kinkun jälkeen onkin jo aika aterian lopulliselle huipennukselle; jälkiruoalle. Mausteiset kakut ja leivonnaiset, marjaiset jälkiruoat ja tummasuklaa kaikissa muodoissaan sekä suolaiset juustot ovat oivallisia etenkin portviinin seurassa. Aterian jälkeen...
Jatka lukemista
Mikä viini joulukinkulle sopii? Joulun kalapöydän antimien jälkeen nostetaan kinkku lisukkeineen pöytään. Seurakseen se halajaa vähätanniinista, ei turhan tuhtia, kypsää, mutta ei liian hillomaisen makeaa punaviiniä. Marjainen täyteläisyys ja sopivasti viinille ryhtiä antava hapokkuus täydentävät makunautinnon. Viinipostin asiantuntijat vinkkaavat, mikä...
Jatka lukemista
Mikä viini joulun kalapöytään sopii? Joulupöydän kylmien kalaruokien ja muiden alkupalojen kanssa maistuu laadukas, raikkaan hedelmäinen ja mineraalinen viini. Suutuntumaltaan valkoviinin tulee olla monivivahteinen ja sopivasti hapokas, jolloin se pärjää monenlaisten makujen kanssa. Viinipostin asiantuntijat vinkkaavat tällä sivulla, mikä viini...
Jatka lukemista
