Joulun kinkkuviini
Mikä viini joulukinkulle sopii?
Joulun kalapöydän antimien jälkeen nostetaan kinkku lisukkeineen pöytään. Seurakseen se halajaa vähätanniinista, ei turhan tuhtia, kypsää, mutta ei liian hillomaisen makeaa punaviiniä. Marjainen täyteläisyys ja sopivasti viinille ryhtiä antava hapokkuus täydentävät makunautinnon
Kaikki joulupöydän viinit, niin kinkulle, kaloille kuin makeille herkuille löydät täältä!
K-Ruoan sivuilta kannattaa käydä nappaamassa inspiraatiota omaan joulupöytään – Nämä 4 joulumenuta vievät kielen mennessään!
Suositukset
Tussock Jumper Pinot Noir
Kinkun paras kaveri
Pinot Noir -rypäleistä valmistetun ranskalaisen punaviinin pullon kyljessä komeilee possu punaisessa villapaidassa - Tussock Jumper viineille tuttuun tapaan! Viinin marjaisa hapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle ja kokonaisuus jättää hieman savuisen sekä mokkaisen jälkivaikutelman. Hieno yleisviini, joka sopii monille erilaisille ruoille, seurusteluun ja joulun kinkulle.
Ranska
12,90€
![]()
El Coto Crianza
Pehmeän mausteinen
Keskitäyteläinen punaviini, joka pehmeän mausteisuutensa vuoksi on loistava kumppani joulupöydän kinkulle. Tempranillo-rypäle on Riojan viinialueen tähti, josta valmistetaan tyylikkäät ja Espanjan myydyimmät Rioja viinit – El Cotot.
Espanja
13,95€
![]()
Plan B Shiraz
Australiaa joulupöytään
Pyöreä ja pehmeä punaviini on maltillinen hapoiltaan ja tanniineiltaan. Nuorekas Plan B Shiraz maistuu joulupöydässä niin kinkun kuin sen lisukkeiden kanssa.
Australia
14,39€
![]()
Zenato Valpolicella Superiore
Luonteikas ja maanläheinen
Etiketissä komeileva superiore-merkintä ansaitaan tiiviillä laadulla ja pidemmällä tammitynnyrikypsytyksellä kuin perinteisillä Valpolicellan viineillä on vaatimuksena. Tämän ansiosta viini onkin täyteläisempi ja pyöreämpi ja sen makua siivittävät hapankirsikkaisuus, nahkaisuus ja hento yrttisyys. Monikäyttöinen viini on täydellinen kumppani kinkun lisäksi myös muun muassa pasta bologneselle, lammasruoille tai karjalanpaistille.
Italia
14,98€
![]()
E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge
Rhônelainen klassikko
Rhônelainen klassikko ja monipuolinen viini, joka lämmittää talvisena iltana tai siivittää upeasti pataruokia. Täyteläinen ja mehevä maku, jossa kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat rakenteeseen ryhtiä. Miellyttävän aromaattinen ja suuntäyttävä viini, jonka jälkimakua siivittävät tumma marjaisuus, maanläheiset ja mausteiset aromit.
Ranska
16,97€
![]()
Louis Latour Pinot Noir Cuvée Latour
⭐⭐⭐⭐⭐ - Viinilehti
Burgundin suurimman Grand Cru -huipputuottajan Louis Latourin tinkimätöntä eleganssia vuoden isoimpiin juhliin. Tässä tumman rubiininpunaisessa, täyteläisessä ja silkkisen keskitanniinisessa viinissä maistuu raikas mustaherukka, karpalo sekä kevyitä yrttien ja lakritsin vivahteita. Kepeät hapot tasapainottavat viinin maun pehmeäksi ja marjaiseksi.
Ranska
29,90€
![]()
Tussock Jumper Pinot Noir
Kinkun paras kaveri
Pinot Noir -rypäleistä valmistetun ranskalaisen punaviinin pullon kyljessä komeilee possu punaisessa villapaidassa - Tussock Jumper viineille tuttuun tapaan! Viinin marjaisa hapokkuus nostaa välittömästi veden kielelle ja kokonaisuus jättää hieman savuisen sekä mokkaisen jälkivaikutelman. Hieno yleisviini, joka sopii monille erilaisille ruoille, seurusteluun ja joulun kinkulle.
El Coto Crianza
Pehmeän mausteinen
Keskitäyteläinen punaviini, joka pehmeän mausteisuutensa vuoksi on loistava kumppani joulupöydän kinkulle. Tempranillo-rypäle on Riojan viinialueen tähti, josta valmistetaan tyylikkäät ja Espanjan myydyimmät Rioja viinit – El Cotot.
Plan B Shiraz
Australiaa joulupöytään
Pyöreä ja pehmeä punaviini on maltillinen hapoiltaan ja tanniineiltaan. Nuorekas Plan B Shiraz maistuu joulupöydässä niin kinkun kuin sen lisukkeiden kanssa.
Zenato Valpolicella Superiore
Luonteikas ja maanläheinen
Etiketissä komeileva superiore-merkintä ansaitaan tiiviillä laadulla ja pidemmällä tammitynnyrikypsytyksellä kuin perinteisillä Valpolicellan viineillä on vaatimuksena. Tämän ansiosta viini onkin täyteläisempi ja pyöreämpi ja sen makua siivittävät hapankirsikkaisuus, nahkaisuus ja hento yrttisyys. Monikäyttöinen viini on täydellinen kumppani kinkun lisäksi myös muun muassa pasta bologneselle, lammasruoille tai karjalanpaistille.
E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge
Rhônelainen klassikko
Rhônelainen klassikko ja monipuolinen viini, joka lämmittää talvisena iltana tai siivittää upeasti pataruokia. Täyteläinen ja mehevä maku, jossa kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat rakenteeseen ryhtiä. Miellyttävän aromaattinen ja suuntäyttävä viini, jonka jälkimakua siivittävät tumma marjaisuus, maanläheiset ja mausteiset aromit.
Louis Latour Pinot Noir Cuvée Latour
⭐⭐⭐⭐⭐ - Viinilehti
Burgundin suurimman Grand Cru -huipputuottajan Louis Latourin tinkimätöntä eleganssia vuoden isoimpiin juhliin. Tässä tumman rubiininpunaisessa, täyteläisessä ja silkkisen keskitanniinisessa viinissä maistuu raikas mustaherukka, karpalo sekä kevyitä yrttien ja lakritsin vivahteita. Kepeät hapot tasapainottavat viinin maun pehmeäksi ja marjaiseksi.
