Viini joulun kalapöytään
Mikä viini joulun kalapöytään sopii?
Joulupöydän kylmien kalaruokien ja muiden alkupalojen kanssa maistuu laadukas, raikkaan hedelmäinen ja mineraalinen viini. Suutuntumaltaan valkoviinin tulee olla monivivahteinen ja sopivasti hapokas, jolloin se pärjää monenlaisten makujen kanssa. Viinipostin asiantuntijat vinkkaavat tällä sivulla, mikä viini joulun kalapöytään sopii parhaiten.
Kaikki joulupöydän viinit, niin kinkulle, kaloille kuin makeille herkuille löydät täältä!
K-Ruoan sivuilta kannattaa käydä nappaamassa inspiraatiota omaan joulupöytään – Nämä 5 joulumenuta vievät kielen mennessään!
Suositukset
Nau Mai Sauvignon Blanc muovipullo
Graavisiika ja kalatartar
Uskomattomalla hinnalla huippu Sauvignon Blanc! Nau Mai on kuiva, raikkaan hapokas, keskitäyteläinen, mineraalinen, herukanlehtinen ja yrttinen. Upea kokonaisuus, jonka jälkimaussa häivähtää hieman vihreää paprikaa ja tyylikästä mineraalisuutta. Laadukas sauvignon blanc kalapöytään vastuullisesti PET-muovipullossa.
Viinilehti arvostelu:
⭐⭐⭐⭐⭐ Tyylikäs huippuviini
❤️ = Luonteikas viini
💰 Hinta-laatusuhde: LÖYTÖ
Plan B Sauvignon Blanc
Savustetulle kalalle
Aromaattinen australialainen valkoviini on kuiva ja hersyvän hedelmäinen. Ryhdikkääksi viinin tekee sen reilu hapokkuus sekä yrttinen mausteisuus, näiden ominaisuuksien takia viini onkin omiaan aromaattisten kalaruokien kuten savustetun kalan kanssa. Plan B! -viinitalon viinit tulevat Australian nousevalta Frankland River -alueelta. Viinitalon viinit tunnetaan maailmalla niiden erinomaisesta hinta-laatusuhteestaan.
Tommasi Le Rosse Pinot Grigio
Herkät kalat ja äyriäiset
Kalan seuraan kannattaa valita monikäyttöinen valkoviini Italiasta. Tommasin raikas pinot grigio hurmaa kypsien omenoiden ja päärynöiden aromeilla. Kuiva, mutta hedelmäinen viini on takuulla kaikkien mieleen joulun kalapöydän keralla!
Tommasi Pinot Grigio on saatavilla myös 3 litran hanapakkauksessa, kätevä valinta isomman seurueen joulupöytään! Hanapakkaus on saanut Viinilehdeltä ⭐⭐⭐⭐ ja hinta-laatusuhteeltaan se on LÖYTÖ! (39,98 €, 903288)
Prinz Von Hessen Riesling Feinherb
Makea saaristolaisleipä ja limegraavattu siika
Prinz von Hessenin viinitaloa johtaa Hessenin maakreivi Donatus von Hessen. Hänen isoisoisänsä, Hessenin maakreivi Friedrich Karl valittiin Suomen kuninkaaksi 1918, mutta ei koskaan astunut virkaansa. Talon puhdaspiirteinen ja puolikuiva Riesling löytää täydellisimmän parinsa aavistuksen makeasta saaristolaisleivästä ja limegraavatusta siiasta.
Viinilehti arvostelu:
⭐⭐⭐⭐ Harmoninen ja laadultaan erinomainen
❤️ = Luonteikas viini
💰 Hinta-laatusuhde: EDULLINEN OSTOS
Fernand Engel Alsace Pinot Gris Terres Rouges Organic
Kampasimpukat ja sashimi
Hätkähdyttävän täyteläinen ja tiivis pinot gris esittelee kahden luomupalstan vanhojen viiniköynnösten laatua Fernand Engelin tyyliin. Hintaansa nähden hämmästyttävän laadukas, täyteläinen ja tiivis pinot gris on upea pari esimerkiksi jouluiselle loimulohelle, kampasimpukoille tai sashimille.
Viinilehti arvostelu:
⭐⭐⭐⭐ Harmoninen ja laadultaan erinomainen
❤️ = Luonteikas viini
💰 Hinta-laatusuhde: EDULLINEN OSTOS
La Chablisienne Chablis Le Finage 2023
Kylmäsavulohi ja mäti
Tämä klassinen Chablis tulee alueensa pioneerituottajalta. Raikas ja tyylikäs viini ilmentää upeasti alueensa klassisia piirteitä; makumaailmassa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät ja tyypillinen mineraalinen vivahde. Viinin hapokkuus on eloisa ja virkistävä, ja sen pitkä jälkimaku jättää suuhun raikkaan, hieman suolaisen tuntuman. Tämä viini sopii erinomaisesti merenelävien, kuten ostereiden ja simpukoiden, sekä kevyiden kalaruokien seuraksi. Jouluiset kylmäsavulohi ja mäti löytävät viiniparinsa tästä klassikosta.
Viinilehti arvostelu:
⭐⭐⭐⭐ Harmoninen ja laadultaan erinomainen
