Gancia Asti & Limettijogurtti saksanpähkinällä ja granaattiomenalla

asti
Ainekset

neljä annosta

gluteeniton, lakto-vege

Limettijogurtti saksanpähkinällä ja granaattiomenalla

1 pussi (70 g) saksanpähkinöitä

4 dl kreikkalaista jogurttia

1 dl lime curd -limettitahnaa

Koristeeksi

1/2 granaattiomenan siemenet

4 saksanpähkinää

raastettua limetin kuorta tai sitruunamelissaa

Ohjeet:
  1. Jätä pähkinäpussista neljä pähkinää jälkiruoan koristeeksi. Rouhi pähkinät monitoimikoneessa tai veitsellä. Jaa pähkinärouhe jälkiruokamaljan tai viinilasin pohjalle.
  2. Sekoita keskenään jogurtti ja limettitahna. Lusikoi tahna pähkinärouheen päälle.
  3. Pyöräytä granaattiomenaa pari kertaa työtasoa vasten. Halkaise se ja koputtele siemenet irti hedelmästä puukauhalla. Lusikoi siemenet jogurtin päälle.
  4. Pese limetti ja raasta siitä muutama kuorisuikale jälkiruoan koristeeksi. Voit käyttää apuna esimerkiksi perunankuorimaveistä. Voit korvata limetinkuoren sitruunamelissan lehdellä. Viimeistele jogurttiannokset kuoriraasteella ja saksanpähkinöillä.

Suositukset

Gancia Asti

Gancia Asti

Suomen suosituin italialainen kuohuviini Gancia, on paikallaan, kun kuohuviiniltä toivotaan pehmeyttä, makeaa hedelmäisyyttä sekä maltillista alkoholiprosenttia. Oivallinen kuohuviini myös makeille herkuille ja mansikkaisille jälkiruoille.

Italia 11,99€