Gancia Asti & Limettijogurtti saksanpähkinällä ja granaattiomenalla
Ainekset
neljä annosta
gluteeniton, lakto-vege
Limettijogurtti saksanpähkinällä ja granaattiomenalla1 pussi (70 g) saksanpähkinöitä
4 dl kreikkalaista jogurttia
1 dl lime curd -limettitahnaa
Koristeeksi
1/2 granaattiomenan siemenet
4 saksanpähkinää
raastettua limetin kuorta tai sitruunamelissaa
Ohjeet:
- Jätä pähkinäpussista neljä pähkinää jälkiruoan koristeeksi. Rouhi pähkinät monitoimikoneessa tai veitsellä. Jaa pähkinärouhe jälkiruokamaljan tai viinilasin pohjalle.
- Sekoita keskenään jogurtti ja limettitahna. Lusikoi tahna pähkinärouheen päälle.
- Pyöräytä granaattiomenaa pari kertaa työtasoa vasten. Halkaise se ja koputtele siemenet irti hedelmästä puukauhalla. Lusikoi siemenet jogurtin päälle.
- Pese limetti ja raasta siitä muutama kuorisuikale jälkiruoan koristeeksi. Voit käyttää apuna esimerkiksi perunankuorimaveistä. Voit korvata limetinkuoren sitruunamelissan lehdellä. Viimeistele jogurttiannokset kuoriraasteella ja saksanpähkinöillä.
Suositukset
Gancia Asti 7,5%
Suomen suosituimpiin kuohuviineihin kuuluva Gancia Asti, on paikallaan, kun kuohuviiniltä toivotaan pehmeyttä, makeaa hedelmäisyyttä sekä maltillista alkoholiprosenttia. Oivallinen kuohuviini myös makeille herkuille ja mansikkaisille jälkiruoille. Kepeän raikas klassikko!
Italia
12,99€
![]()
