Kantarellileipä

Kantarellileipä resepti - syksyn varma herkku

Metsän kullaksi kutsutuista kantarelleista saa tehtyä mitä herkullisimpia ruokia. Tämä kantarellileipä resepti korostaa sienten hienovaraista makua!

Kantarellileipä valmistusohje

1. Paista leipä voissa kullanruskeaksi, käytä pari lusikkaa voita paistamiseen.
2. Paista kantarellit kunnes neste on haihtunut, lisää 2 rkl voita ja paista vielä 5 minuuttia. Laita sivuun.
3. Kuumenna loppu voi ja paista juuriselleri ja sipuli.
4. Sekoita mukaan sienet ja persilja. Lisää suola ja pippuri.

5. Kokoa sienet leivälle ja koristele juuressipseillä.

Mitä viiniä sieniruokien kanssa tulisi nauttia? Kurkkaa nämä sieniviinit!