Vivahteikas ja kehittynyt
Arnaldo Rivera Undicicomuni Barolo
Normaali hinta 52,90€/
Punaviini Italia
Ainutlaatuinen Barolo!
Barolo Undicicomuni on ArnaldoRiveran tärkein viini, sen valmistaminen on taidonnäyte ja lopputulos on uniikki ja kompleksinen viini.
Rypäleet poimitaan käsin. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, noin kolmessa viikossa. Malolaktinen käyminen tapahtuu spontaanisti suurissa tynnyreissä, joissa viini kehittyy 26 kuukautta. Sen jälkeen se siirretään kuudeksi kuukaudeksi sementtitankkeihin.
Lihaisat pasta-annokset, kypsät juustot. Naudan filee ja riistaruuat.
Tuottajan nimi | Arnaldo Rivera |
Maa | Italia |
Alue | Piemonte |
Appellaatio | DOCG Barolo |
Rypälelajike | 100% Nebbiolo |
Alkoholipitoisuus | 14.5% |
Pakkauskoko, L | 0.75 |
Pakkaustyyppi | Lasipullo |
Suljenta | Luonnonkorkki |
Alkon hinta | 52,90€ |
Alkon tuotenumero | 941141 |
Laatikkokoko | 6 |