Arnaldo Rivera Undicicomuni Barolo
Vivahteikas ja kehittynyt

Arnaldo Rivera Undicicomuni Barolo

52,90€
/
Punaviini Italia
Ainutlaatuinen Barolo!

Barolo Undicicomuni on ArnaldoRiveran tärkein viini, sen valmistaminen on taidonnäyte ja lopputulos on uniikki ja kompleksinen viini.

Rypäleet poimitaan käsin. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, noin kolmessa viikossa. Malolaktinen käyminen tapahtuu spontaanisti suurissa tynnyreissä, joissa viini kehittyy 26 kuukautta. Sen jälkeen se siirretään kuudeksi kuukaudeksi sementtitankkeihin.
Lihaisat pasta-annokset, kypsät juustot. Naudan filee ja riistaruuat.
Tuottajan nimi Arnaldo Rivera
Maa Italia
Alue Piemonte
Appellaatio DOCG Barolo
Rypälelajike 100% Nebbiolo
Alkoholipitoisuus 14.5%
Pakkauskoko, L 0.75
Pakkaustyyppi Lasipullo
Suljenta Luonnonkorkki
Alkon hinta 52,90€
Alkon tuotenumero 941141
Laatikkokoko 6